胡蘿蔔山藥糕

很多小朋友不愛吃胡蘿蔔，菠菜，芹菜這些蔬菜，我家的也一樣不愛吃，爲了能讓她吃可是絞盡腦汁，直接炒的她是不愛的，上次做了一次胡蘿蔔千層蒸糕，吃了好多，還嚷嚷着下次還讓我做給她吃。

去樓下生鮮超市買菜，看到新上的胡蘿蔔和山藥很新鮮，胡蘿蔔都是帶着土，不像平時買的那種洗的很乾淨的那種，趕緊一樣買了一些，山藥健脾，胡蘿蔔明目，這兩樣放在一起做個胡蘿蔔山藥糕，相信女兒一定喜歡吃，等女兒從幼兒園回來看到我蒸好的山藥糕，用小叉子一口一個吃的超開心，問她好吃不？一個勁兒的點頭說好吃，好吃！

用料  

胡蘿蔔山藥糕的做法  

1. 準備好原料，對山藥過敏的帶手套去皮，切塊，胡蘿蔔洗淨去皮切塊。

2. 把一半的山藥和胡蘿蔔，打入一個雞蛋，10克糖放入小黃人果汁機杯中。
   

3. 把榨汁機安裝好，這個小黃人榨汁機是充電式的可以隨身攜帶，非常方便，還可以當充電寶給手機充電。
   

4. 啓動榨汁機把山藥胡蘿蔔攪拌成糊狀，細膩程度看自己喜歡。

5. 耐高溫玻璃碗中底部墊油紙，把胡蘿蔔山藥糊倒入模具中。
   

6. 上面覆蓋耐高溫保鮮膜，用牙籤扎幾個眼。
   

7. 放入蒸烤箱或者蒸鍋中100度26分鐘，蒸鍋也是中火蒸26分鐘左右。

8. 蒸好的胡蘿蔔山藥糕取出，倒扣脫模，切小塊食用。

9. 成品圖

10. 成品圖

11. 成品圖

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小貼士

1、食譜中給出的量果汁機打兩次正好，還可以添加20-30克麪粉攪拌在一起再蒸也行。
2、不愛吃胡蘿蔔的可以換成菠菜，西藍花，香蕉蘋果這些都可以，山藥要用淮山或者鐵棍山藥，不能用水份比較大的菜山藥。