番薯+薯條

小時候的味道

用料  

番薯+薯條的做法  

1. 首先準備一個紅薯和一個土豆

2. 切片泡鹽水大概15分鐘到15分鐘即可，撈出來放入冰箱半小時，即可油炸(｡･ω･)

3. 油沸騰即可放入，小心融化的冰水。

4. 成品就好啦擺盤上桌，由於我這是直接炸的出來的效果就是裏軟外脆，按照我上面的方法去做就是裏外脆比較像肯德基裏面的薯條。

小貼士

在切番薯時小心手指頭，番薯比較硬，下鍋小心水。