特別喜歡大希地的蒸餃，一直都是蒸着吃，看着別人的煎餃漂亮就想自己試一試。給生活來點不一樣的
用料
| 水 | 沒過餃身一半 |
| 油 | 平底鍋刷一層 |
| 芝麻粒 | 適量 |
| 餃子 | 一盒 |
水煎餃（速凍餃子）的做法
平底鍋刷一層薄油，我這個算是不粘鍋，把餃子隔空擺上
![水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第2張]( "水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第2張")
120度火煎2面，這樣後面吃起來比較脆
![水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第3張]( "水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第3張")
有點強迫症 我又擺回來準備加水
![水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第4張]( "水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第4張")
沒過餃身一半的水
![水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第5張]( "水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第5張")
加蓋，調中大火燜煎到鍋裏沒啥水揭開 用筷子或顛鍋鬆動一下餃子
![水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第6張]( "水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第6張")
撒點黑芝麻，完美
![水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第7張]( "水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第7張")
加上醬料，我是沒自制辣椒油，直接倒了點爆下飯（類似老乾媽 哈哈哈）
![水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第8張]( "水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第8張")
餃子底部金黃酥脆
![水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第9張]( "水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第9張")
一口下去很滿足❤️
![水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第10張]( "水煎餃（速凍餃子）的做法步驟圖 第10張")
小貼士
注意最後水乾了鬆動餃子 以防煎餃變煎焦😄，最好用不粘鍋哈
