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香煎雞胸肉的醃製及儲存方法(簡單)
12-29
雞胸肉低脂高蛋白,減脂餐的比選。雞胸肉選擇冷鮮雞胸肉比較好吃,可是疫情期間只能買到冷凍雞胸肉,不過有的吃已經很不錯了。用料雞胸肉4塊薑絲適量蔥花適量生抽適量香煎雞胸肉的醃製及儲存方法(簡單)的做法薑絲,蔥花放入盆...
蝦皮香煎嫩豆腐
12-29
記錄方便以後做用料嫩豆腐1塊油少許克雞蛋1個生抽1勺蠔油1勺雞精少許糖少許澱粉1勺蝦皮1把蝦皮香煎嫩豆腐的做法豆腐切片,約一釐米厚,用廚房紙稍微吸乾表面水分雞蛋一個放入碗內打散,豆腐放入碗內均勻覆蓋雞蛋液備用平底...
花式煎雞、不定期更新
12-29
用料雞肉花式煎雞、不定期更新的做法🤩做法一:啤酒雞翅(飯店一個味)材料:雞翅六隻-兩面劃花刀、生抽適量、料酒一蓋、油適量、鹽適量、薑絲6片切絲、小蔥兩棵切段拍扁、生粉適量、啤酒小一碗做法:雞翅+薑絲+生抽+料酒+鹽+...
胡蘿蔔洋蔥煎蛋
12-22
可能有些孩子會不喜歡吃洋蔥和胡蘿蔔,但是這兩種蔬菜又是很有營養的,所以可以把它們“藏”在雞蛋裏。這個煎蛋所需要的食材非常少,做起來也很容易,而且也好吃有營養。🥣材料:胡蘿蔔小半根(或半根),洋蔥半個(或1整個小洋蔥),鹽1g,...
獨自帶娃必備嫩嫩補鐵土豆豬肉排
01-06
獨自帶娃來不及做輔食怎麼辦,提前備餐是很好的選擇。尤其是肉類,今天就來和大家分享寶寶肉排的做法。鬆軟不柴,非常好咀嚼,一次做多一些,用烘焙紙分隔開。每次吃的時候不需要解凍直接煎熟就可以吃啦。適合一歲以上小盆友,主...
閩南,煎煎碟
12-29
用料紅糖大概麪粉大概閩南,煎煎碟的做法麪粉加入溫開水攪拌至無顆粒狀,加入紅糖攪拌均勻即可。(甜度根據自己個人喜好,個人比較喜歡甜一點)鍋中加入少許食用油,小火慢煎,煎到像上面這樣即可。是不是超級簡單哈😊...
美味金鯧魚||十分鐘搞定
12-29
用料鯧魚1條蔥半根姜3片青椒半根老抽1勺生抽2勺料酒1勺美味金鯧魚||十分鐘搞定的做法魚洗淨切花刀,兩面抹上鹽,再用蔥薑片擦一遍,之後將蔥薑片塞魚肚子裏,醃幾分鐘入味鍋里加油,將魚煎到兩面金黃煎好後,加少量溫水➕1勺老抽...
香煎豆腐鵪鶉蛋
12-30
用料鵪鶉蛋10個豆腐1塊雞蛋1個蒜2瓣生抽2勺蠔油1勺水3勺鹽半勺糖半勺香煎豆腐鵪鶉蛋的做法豆腐一個上面切十字,中間均等切兩刀,準備澱粉,雞蛋打散,鵪鶉蛋剝皮。調料汁:2瓣蒜切碎➕2勺生抽➕1勺蠔油➕半勺鹽➕半勺糖➕2勺...
黃油蒜香煎鱈魚
12-26
用料鱈魚塊檸檬個鹽克黑胡椒勺黃油克蒜瓣黃油蒜香煎鱈魚的做法平底鍋放一點黃油,加入鱈魚開始煎煎到表面金黃放入蒜末,煎到蒜末出香味,擠入檸檬汁最後撒入鹽和黑胡椒即可...
煎炒滑蛋/荷包蛋
12-29
要嫩用料雞蛋4個醬油蔥花鹽煎炒滑蛋/荷包蛋的做法平底不粘鍋刷油,打入荷包蛋,開小火蓋鍋蓋,成型就翻面關火。碗里加醬油加少許鹽、少許水,調勻後淋到蛋上,撒蔥花。用鍋鏟劃成幾塊,盛出。小貼士1.也可以用椒鹽代替醬油,也可以...
不正經但好吃的煎牛排🥩
12-29
點心師的手已經從中餐伸向了西餐🙊用料牛排200g土豆1個蘆筍4根黃油30克口蘑2個檸檬2片黑胡椒適量鹽適量不正經但好吃的煎牛排🥩的做法準備食材·牛排解凍,提前半小時從冰箱冷凍室拿出來,自然解凍,清洗乾淨血水並擦去多餘...
減脂夜宵·快速煎雞腿肉
01-02
有時半夜是真餓~~又不敢胡吃海塞…只能隨便煎一煎用料雞腿肉1只奧爾良烤肉粉適量料酒1勺油適量豆芽1把胡椒適量減脂夜宵·快速煎雞腿肉的做法用奧爾良烤肉粉和1勺料酒,先把肉醃上…10-30分鐘醃好後,切成自己喜歡的形狀...
香煎豬頸肉(實際買到梅花肉)
01-01
第一次吃是在小大董,口感相當驚豔,不知道豬肉身上是哪裏竟然有這麼好吃,第二次在越南菜館,也很好吃不知道怎麼做到的,正在這時候正好翻到莊祖宜的書,看起來竟然如此簡單,激動的我馬上起身去菜市場,跟店家描述半天,跑了3個肉攤,...
西班牙煎烤章魚腿Pulpo a la Gallega
12-22
差點錯過一道大餐用料章魚腿2-3只土豆1個迷迭香2枝蒜2瓣生薑2片料酒2勺海鹽適量黑胡椒碎適量橄欖油適量洋蔥碎適量辣椒粉按口味油醋汁按口味鑄鐵鍋烤箱西班牙煎烤章魚腿PulpoalaGallega的做法疫情期間食材沒得選,某天...
沒有技術含量的煎牛排
12-24
本人真的小白一枚,第一次煎牛排,味道比不上進階西餐廳,但也意外地不錯,查了很多教程,用上的地方不多,手忙腳亂地完成了牛排首秀瑕疵是肉有一點點老,下次我時間煎短一點用料牛排1塊黃油1小塊洋蔥半個蘆筍若干黑胡椒適量鹽適量...
低卡美味純日式蔥鹽醬汁煎雞胸肉
12-25
這個是在日本菜譜app上找的,驗證了很多次真的很好吃,現在搬過來分享給大家。並且材料也都是國內有的,製作方法又非常方便。318kcal2人份用料雞腿肉200g大蔥半根料酒1大勺胡椒鹽少許芝麻油1大勺澱粉1大勺醬汁芝麻油1勺半...
寶貝送給媽媽的母親節煎蛋
12-26
這個煎蛋仔細一看竟然是親親😘的圖案。太可愛感人了。作爲老媽的我必須記錄一下用料雞蛋芝麻寶貝送給媽媽的母親節煎蛋的做法蛋液加芝麻,美味鮮一小蓋,中小火正反煎熟,胡蘿蔔🥕切成裝飾的圖案...
減脂鮮蝦煎蛋
01-01
用料雞蛋1個蝦仁適量油適量克減脂鮮蝦煎蛋的做法備好材料煎鮮蝦煎雞蛋+蝦仁出鍋配豆漿...
零基礎煎餃(速凍水餃)
12-26
用料油少許熱水半壺速凍水餃半包零基礎煎餃(速凍水餃)的做法提前準備一壺熱開水;鍋中加入油,待油稍熱直接倒入速凍水餃(無需解凍)用筷子調整餃子方向,使油均勻上色倒入沒過餃子2/3的熱水,調中火,蓋上鍋蓋悶5分鐘開啟鍋蓋,開大...
蒜蓉蒸小飯魷、香煎紅杉魚、蠔油生菜
12-30
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平底鍋煎西蘭花土豆烤腸
12-22
用料土豆個西蘭花朵烤腸黑胡椒勺鹽克孜然粒平底鍋煎西蘭花土豆烤腸的做法水焯西蘭花和土豆,分開焯。平底鍋煎土豆,烤腸,西蘭花,出鍋前放鹽,孜然粒,黑胡椒,歐芹碎。...
Youtube法式焦糖吐司超好吃
12-31
這是四片吐司的量,也可以三片(吐司在雞蛋液裏泡得久,就會用雞蛋液比較多)用料牛奶兩勺雞蛋兩個砂糖一片一勺黃油一片一小塊Youtube法式焦糖吐司超好吃的做法打雞蛋兩個,牛奶兩勺。打蛋器打勻面包泡在蛋液裏,正反兩面都要充...
不用油煎的孜然煎羊排
12-27
簡單方便味美!擺個盤,再來一杯酒,完美!用料羊排2塊鹽4克孜然粉2大勺迷迭香2根不用油煎的孜然煎羊排的做法冰箱取出羊排自然解凍,廚房用紙吸乾水分後備用。開大火燒熱平底鍋,下羊排。將羊排二面和四周各煎一分鐘,迅速鎖住水分...
⭐️香煎金線魚⭐️
01-02
金線魚是一種適合兒童吃的魚類。因爲它魚刺都比較大,沒有那些細嫩小刺,卡住魚刺的機率不高。而且金線魚外形也比較好看,營養價值也比較豐富,六一推薦喜歡的朋友可以在家香煎試試。用料金線魚5條鹽適量薑片少許蔥花少許醬...
終於成功的牛排
01-01
之前按照下廚房裏的教程,做了兩三次牛排全都做砸了,這次從微信裏面好好的搜尋了一下,吸取了一下廣大朋友的經驗,做了一下牛排,成功,很好吃,留下教程,準備後用。用料牛排1塊黑胡椒勺黃油克油鹽克終於成功的牛排的做法牛排提前...
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