中醫認爲,黃色食物健脾胃,這款營養米糊,成品正好是一家三口的早餐熱飲(如上圖),其用料及用量經過本人反覆實踐後經驗得到的黃金配比,味蕾享受恰到好處,個人建議每週吃一次足夠了,既豐富了早餐,又有利於身體的營養均衡,製作起來省時省錢高營養!這一款熱飲一年四季都可以喝哦!
用料
小米 | 30克 |
南瓜泥 | 200克 |
牛奶 | 200ml |
純淨水 | 400克 |
老冰糖 | 30克 |
早餐一杯營養糊(黃色)"小米南瓜糊"的做法
1⃣️提前一晚,將小米洗淨浸泡在水中,待用時取出後,瀝乾水分備用。
2⃣️將南瓜洗淨切塊上籠蒸熟。
3⃣️蒸熟後,用勺子去掉最上面一層瓜瓤,和最下面一層瓜皮,留下當中一層瓜肉並稱重取200克,備用。
4⃣️準備200ml牛奶。
4⃣️將南瓜泥,浸泡過的小米,牛奶,純淨水,放入破壁豆漿機中,按"粗糧糊"鍵(約25分鐘)完成後關機,再放入老冰糖,待冰糖全部溶化後,即可飲用。
5⃣️這個配方正好一家三口的食量,每人一杯。
小貼士
1⃣️南瓜選擇最普通的品種,老南瓜更甜,日本小南瓜成品顏色更黃,其它沒區別。
2⃣️南瓜糊中加牛奶後,有奶香味,且中和胃酸,易消化。
3⃣️以上配料用量經過本人反覆實踐,真正好。
4⃣️糖尿病患者,最好不吃。