黃金誘腿

黃金誘腿來自臺灣特色小吃，是一款比臺灣超大雞排更加美味的美食。主

打“左腿轟炸，右腿碳烤”，不同吃法，創意無限！我們精選優質雞腿肉原料代

替普通雞胸肉，衆所周知，雞身上最發達的部位就是“手槍腿”，肉質更加緊實

鮮嫩，口感豐富細膩，帶來全新的味覺升級體驗！黃金誘腿採用“二道炸” 工

藝鋪以新鮮蔬果，健康又營養；黃金誘腿更鋪以進口芝士搭配時令鮮蔬，在碳

烤工藝之後令人食指大動，醇厚的芝士、清爽沙拉與鮮嫩多汁的腿肉締造豐富

味蕾享受。

用料  

黃金誘腿的做法  

1. 將帶皮雞腿肉攤平後依次加入水、食鹽、味精、五香粉等用手拌勻後靜置2小時。然後將醃製好的雞腿排放在平底鍋內中火煎制4分鐘至八成熟。

2. 然後在煎制好的雞腿上均勻平鋪準備好的芝士碎。

3. 放入260度烤箱內烤制3-4分鐘至芝士完全融化呈經黃色即可，出爐後用刀切塊，放在鋪好生菜的盤子裏，淋上泰式甜辣醬即可。

小貼士

醃製時間不宜過久，夏季需要放在冰箱的冷藏室內進行，烤制過程可以根據自己的喜好控制時間。
使用的廚具：電烤箱、平底鍋。