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用料
鹽焗雞(高壓鍋版)的做法
雞洗淨擦上鹽焗粉醃一下,拿個高壓鍋底鋪一層粗鹽,放上薑片蔥段再放雞進去,蓋上鍋蓋用武火待煮開時再打文火焗個十分鐘後關火,燜到可開鍋就ok了[呲牙]
醃的過程越久越好
最佳醃一個晚上
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