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用料
電高壓鍋鹽焗雞的做法
關鍵是要買一隻好雞,養殖時間長的大母雞爲上選
全身外表和肚子裏面都均勻抹上鹽焗雞粉,醃製至少半天,過夜則更加入味。
電高壓鍋底部墊上幾塊薑片,12分鐘後翻面,再來9分鐘即可。
撕肉上菜
實際顏色沒有這麼黃,但也很誘人。
隔屏聞香
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