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今天是冬至,早上下了點小雨這樣的天氣燉個藕湯再合適不過了
用料
豬蹄燉蓮藕的做法
豬蹄洗淨,藕切小塊
豬蹄焯水
焯水後流水衝乾淨
燉鍋燒開消毒
之後加入水,豬蹄,蓮藕,大蔥,姜
大火燒開小火燉一小時放鹽和大蒜
繼續小火燉半小時,加小蔥出鍋
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