無油一次發酵吐司，超軟奶香拉絲吐司，簡單美味大吐司

這次做的是豆沙餡的，可以什麼都不放。美味，健康，超軟，拉絲。這次是用兩個450克模具做的

用料  

無油一次發酵吐司，超軟奶香拉絲吐司，簡單美味大吐司的做法  

1. 酵母加溫水糖靜置五分鐘

2. 所有材料放一起

3. 和麪，廚師機我一般三檔三分鐘，五檔七分鐘。加黃油二檔二分鐘六檔三分鐘左右就出膜了

4. 這個配方沒有油，也差不多十五分鐘手套膜

5. 分割成兩份，我是用兩個模具做的

6. 擀開

7. 鋪一層豆沙，大概三大勺

8. 三分之一處捲起

9. 摺疊

10. 再沿三分之一處捲起

11. 摺疊

12. 用擀麪仗稍微擀一下

13. 擀稍微薄一點

14. 分成三股辮

15. 放入模具

16. 也可以兩股

17. 烤箱發酵一個多小時

18. 發酵至八至九成滿

19. 180度烘烤，可以不用預熱

20. 上色後蓋錫紙，我這次蓋的披薩盤

21. 兩個一起烤的，烤40分鐘左右。我的這個模具先出爐，另一個晚幾分鐘。

22. 放烤網上晾涼

23. 涼至手溫

24. 裏面組織不錯喲！超軟拉絲！

25. 晾涼後裝袋儲存

26. 撕開是這樣的