紅豆檸檬派

改自君之的方子 派底非常的酥 太難切啦T T
檸檬味道很濃 超級好吃
喜歡派的一個原因是口感很想芝士蛋糕 而裏面卻沒有芝士含量 熱量也就沒有重芝士那麼大嘍><
加入紅豆是因爲紅豆沙弄多了所以來處理邊角料的-=-
6寸的菊花盤

用料  

紅豆檸檬派的做法  

1. 派底

2. 黃油室溫軟化 加入糖打發到蓬鬆顏色變淺

3. 加入蛋黃繼續打發 混合充分

4. 加入低粉和香草粉 和成光滑的麪糰 有些幹 但是不能加水或者牛奶哦 不然就不酥了~

5. 冷藏半個小時之後取出 案板鋪上保鮮膜擀成比盤子大一圈的薄片

6. 小心的放到盤子裏面鋪平><很容易碎的所以要小心 用叉子叉些孔
   烤箱預熱180度 中下層20分鐘之內 烤成金黃色

7. 派心

8. 全部材料除了紅豆和燕麥全部混合 攪拌均勻 不要有顆粒

9. 烤好的派底拿出 鋪滿紅豆-=-最好不要有液體哦
   把混合的派心小心倒入 最後上面撒點燕麥

10. 160度 20分鐘 拿出晾涼纔好次哦~

小貼士

派皮的剩餘部分可以做成小餅乾哦
其實也可以直接捏成碗狀 裏面加入派心 用180度烤20分鐘 就可以做成類似蛋撻的小餅乾 超級好吃的~~~可以試一試哦