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萌萌的蛋撻 第一次就很成功
03-23
姐妹手把手教我做蛋撻其實好簡單用料雞蛋1只淡牛奶半瓶普通的牛奶大半瓶細砂糖一點點煉乳一點點萌萌的蛋撻第一次就很成功的做法溫馨提示:蛋撻的地盤姐妹是淘寶買的我今天看了下有很多哦而且挺便宜的在10元18個左右而...
藍莓蛋撻
12-29
用料蛋兩個牛奶210毫升細砂糖30克蛋撻胚12個藍莓適量藍莓蛋撻的做法雞蛋牛奶糖倒入盆裏進行攪拌蛋撻胚拿出解凍一會蛋液攪拌好後過篩倒入蛋撻胚,九分滿放入藍莓,烤箱預熱,160度26分鐘快要差不多了,看自己烤箱脾氣,每個烤箱...
迷你燕麥蛋撻
12-24
翻出了宜家買了N年的小麥芬12模~搞個可愛又低脂的蛋撻次次~用料燕麥香蕉撻皮燕麥(研磨機打碎)100-120g香蕉75g左右水/牛奶15/20g食用油15g糖5g鹽1g可可粉5g肉桂粉適量(增加風味,也可不加)蛋撻液雞蛋黃2個牛奶200g糖30(怕甜就...
超級滑嫩的蛋奶布丁/烤布蕾/蛋撻(空氣炸鍋版)
03-10
愛吃蛋撻的芯不愛吃皮所以直接用布丁碗烤這樣吃起來才過癮!不用跑出去買還省錢.操作簡單零基礎又非常快手.用料蛋黃2個牛奶50克淡奶油100克糖或代糖或煉乳7-10克煉乳一勺超級滑嫩的蛋奶布丁/烤布蕾/蛋撻(空氣炸鍋版)的做...
自制家庭版無奶油蛋撻
12-27
業餘愛好者,喜歡烘焙,喜歡研究各種好吃的用料雞蛋1個牛奶100克白糖20克蛋撻皮6個自制家庭版無奶油蛋撻的做法第一步,從冰箱拿出蛋撻皮,12個的話就是配方乘以2。第二步,把純牛奶,雞蛋,白砂糖全部混合在一起,攪拌均勻。第三步,攪...
自己製作蛋撻液
12-24
一直喜歡熱呼呼的蛋撻,記錄一下美好!這是5個的量。用料牛奶40克淡奶油30克雞蛋1個細砂糖6克煉乳9克奶粉6克吉士粉3克自己製作蛋撻液的做法準備好所有食材放入攪拌機攪拌均勻倒入蛋撻皮烤箱200度、25分鐘完美趁熱品嚐小...
【高顏值】草莓葡萄奧利奧葡撻
12-29
一直很喜歡奈雪的巧克力味奧利奧蛋撻,但是十塊錢一個,的確有點小貴。無意間在網上看到了草莓味的蛋撻皮,結合葡萄味的奧利奧感覺味道還不錯的,顏值也非常高!😊做這個非常的簡單,不用半小時就可以吃!自己做的話,九個成本也就十...
糯米蛋撻
03-08
用料糯米粉1355克玉米澱粉25克白糖20克牛奶210克糯米蛋撻的做法所有料放一起過篩,放少量蔓越莓,倒入蛋撻皮內,空氣炸鍋180度10分鐘,搞定了...
全麥蛋撻-簡易版
12-26
偶然間用旺仔牛奶蒸過一次雞蛋羹,味道像極了我愛的蛋撻,正好家裏有全麥麪粉跟不知道怎麼用的椰子油,於是乾脆試一次健康的全麥蛋撻吧!用料全麥麪粉100克旺仔牛奶(125ml)1盒雞蛋2個椰子油(黃油也行,但我木有)10克一次性紙杯9個...
新手做全蛋蛋撻液
03-23
自己做的蛋撻比外面買的好吃的了。用料蛋撻皮10個牛奶100克淡奶油60克細砂糖20克全蛋2個新手做全蛋蛋撻液的做法準備所有材料。將盆放在電子加入兩個全蛋秤上,倒入牛奶,加入細砂糖,用手動打蛋器攪打均勻。加入淡奶油,再次...
蛋撻液配方+烤蛋撻溫度時間
12-30
用料細砂糖(赤蘚糖醇)40克牛奶110克雞蛋1個蛋黃1個淡奶油180克蛋撻皮10~12個(視撻皮大小)蛋撻液配方+烤蛋撻溫度時間的做法把細砂糖或赤蘚糖醇加入牛奶,攪拌至融化。一個全蛋和一個蛋黃另取帶導流口的容器打散,呈水狀,注意不...
烤箱全蛋版蛋撻
12-31
疫情在家琢磨下午茶。買不到淡奶油,把以前的蛋撻方子稍微修改一下,一樣美味。俏儂大蛋撻皮,直徑7cm,14只用量。烤箱180度20-22分鐘。零基礎。用料雞蛋2個蛋黃1個牛奶250ml奶粉16克細砂糖30克烤箱全蛋版蛋撻的做法1;烤箱預...
底部起酥的蛋撻
03-02
蛋撻底兒終於起酥了用料雞蛋1個牛奶100克雀巢煉乳15克白糖15克底部起酥的蛋撻的做法雞蛋打散混入其他食材攪拌均勻烤箱上下同時烤20分鐘200度。這次試過了蛋撻皮解凍30分鐘和不解凍的同時烤,其實最後沒什麼區別。最後...
消耗蛋白好方法!嫩滑的蛋白蛋撻
03-20
每次做完冰激凌、塔皮,都會多出好多蛋白無法消化,自然而然就想到在hk上學時每天回家路上吃到的泰昌餅家的蛋白蛋撻。那是正宗的港式蛋撻,香酥曲奇底,奶香蛋白餡兒,趁剛出爐時熱熱的咬上一口,呵着熱氣小心翼翼的享受,那時候的...
蛋撻---我吃過最好吃的蛋撻液
03-23
做過很多種方子的蛋撻液,吃來吃去還是君之的最好吃。整理一下下~和大家分享。哈哈哈。方子是大約16個蛋撻的量。(66g糖是我重新調整的,大家一直在說過於甜,😂其實這個也要看大家個人口味,60g我兒子嫌不夠甜,大家示自己的喜好...
空氣炸鍋之蛋撻(附蛋撻液做法)
03-02
記錄空氣炸鍋的用法用料蛋撻液用量蛋撻皮需要幾隻就用幾隻空氣炸鍋之蛋撻(附蛋撻液做法)的做法蛋撻液倒入蛋撻皮內,7分滿180度15分鐘完成!是不是超級簡單?親測無奶油版蛋撻液做法,190度15分鐘。成品在下圖成品圖小貼士這個...
英式蛋撻
12-08
非常好吃20個組的料個人做的話不用那麼多材料用一次性蛋撻模用料撻皮糖粉300克全蛋300克低筋麪粉2000克奶粉200克黃油1440克撻水牛奶800克淡奶油1700克蛋黃600克細砂糖260克煉乳260克英式蛋撻的做法撻皮,糖粉和黃油,用...
快手蛋撻,葡撻
12-22
材料簡單,好上手……用料純牛奶70克蛋1個淡奶油65克細砂糖20克蛋撻皮16(小號)快手蛋撻,葡撻的做法做法:1.半成品蛋撻皮16只(小號)備用2.撻液:雞蛋一個(或兩個蛋黃),糖20g,牛奶70g,淡奶油65g,全部混合攪均勻,過細篩,3.倒入撻皮8.9成滿,...
小烤箱蛋撻 軟嫩酥脆
12-12
小烤箱烤的蛋撻,大容量的烤箱和小烤箱的實際溫度會略微有點不一樣,我的烤箱是美的35L的,大家可以參考一下。配料什麼的都是一樣的,大小烤箱唯一不同的就是溫度和烤制時長,方子大號烤箱也能用,就是溫度和時長要調整一下。用...
自己疊酥皮做葡式蛋撻
03-21
酥酥的表皮,嫩嫩的撻水〜國外現在這天氣自己疊酥皮,成功率很高的〜不怕黃油融化外露導致失敗...喜歡蛋撻的親們趕緊動手試試,這次回國再次吃了KFC的蛋撻,真心覺着沒自己做的美味兒-_-#烘烤:預熱200度,底層,25分鐘用料•••...
花花禮盒
12-30
520❤用花花禮盒一下打中愛人的心...巴吧~我太適合表白了吧!快做一份送給你愛的人吧...
超簡單蛋撻(新手小白一次成功)
01-13
第一次做蛋撻,非常成功,特意記錄下來,這些材料是做12個的量,自己可以按比例增減,比如6個就材料都減半用料砂糖30克煉乳16克純牛奶140克蛋2個淡奶油140克超簡單蛋撻(新手小白一次成功)的做法烤盤鋪上油紙,擺好蛋撻皮(關於蛋撻皮...
用現成酥皮做懶人蛋撻
01-03
網上的蛋撻液教程都太繁瑣了,用現成的酥皮和creamer一分鐘就可以準備好!用料雞蛋1個香草creamer200ml/0.5cup蛋撻酥皮5-6個用現成酥皮做懶人蛋撻的做法直接用costco的大瓶香草creamer可以代替奶油+香料,省去繁瑣的步驟調...
兩種菠蘿蛋撻派製作方法的比較
03-11
在下廚房搜到兩種做菠蘿(蘋果)蛋撻派的方法,分別用兩種方法做了幾個,做出來很不一樣,今天就給大家呈現一下。用料雞蛋1個糖10克蘋果1個菠蘿1個蛋撻皮12個黃油5克兩種菠蘿蛋撻派製作方法的比較的做法無無無wu無無無以上就是...
新手蛋撻液(簡易,無奶油)
12-30
第一次做蛋撻,沒想到這麼簡單呢~~兩種口味,原味蛋撻和芒果蛋撻,都很成功哦!1.如果放芒果丁的話,個人覺得糖可以再少放一點,20克就夠了。2.配方是11個蛋撻的用量。圖中只做了10個,多出來一點蛋撻液。用料雞蛋2個牛奶200克白糖25...
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