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ACA麪包機做蔓越莓麪包

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ACA麪包機做蔓越莓麪包的做法步驟圖

用料  

雞蛋 1個
牛奶 110ml
砂糖 36克
3克
高筋麪粉 250克
酵母 3.5克
黃油 28克

ACA麪包機做蔓越莓麪包的做法  

  1. 按順序把前五種材料放進麪包機內筒,高筋麪粉均勻撒在桶裏,覆蓋在前四種材料上面。往麪包機的投料盒裏放蔓越莓一小把。(麪包機走程序,需要進料的時候機器會提示,投料盒會自動開啟投料,也可以等機器提示才透過投料盒投料)

  2. 在麪粉中間挖一個小洞,把酵母放進去。啓動麪包機,選擇自訂和麪,30分鐘。

    ACA麪包機做蔓越莓麪包的做法步驟圖 第2張
  3. 第一次揉麪結束後,加入黃油(黃油切小塊放進去),啓動第二次自訂揉麪,25分鐘。

    ACA麪包機做蔓越莓麪包的做法步驟圖 第3張
  4. 第二次自訂揉麪結束後啓動麪包機麪包程序,選擇甜麪包模式,重量選擇500克,燒色選中色(根據個人喜好,其實選淺色也不錯)。

    ACA麪包機做蔓越莓麪包的做法步驟圖 第4張
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