怕錯過了夏天的小龍蝦,又不會殺,買了預製菜速凍調味麻辣小龍蝦來升級爲蒜蓉。蒜蓉味道的太緊俏,疫情期間買不到,
用料
小龍蝦速凍調製 | 750克 |
花椒 | 5粒 |
蒜 | 5瓣 |
姜沫(擠去汁了) | 20克 |
幹辣椒 | 4個 |
料酒 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
鹽 | 5克 |
洋蔥 | 半個個 |
黃瓜 | 半根 |
胖青辣椒 | 2根 |
泰椒 | 4只 |
油 | 10克 |
升級麻辣小龍蝦的做法
49.9元很實惠的預製菜,就是太辣了🥹
除了這個含有一點點防腐劑山梨酸鉀,其他都是香辛調味,鹽也不算高,還算健康。
想加就加的配料。蒜姜熱油下鍋炒香,加辣椒,加配菜,鹽,料酒,醬油炒至斷生加龍蝦,燉8到10分鐘。
出鍋,薑汁撞奶,降降辣。
小貼士
不能吃辣的不建議,可太辣了。這是2人份,我一個人吃了2頓。
真的太辣我,我還是愛蒜蓉,🙋🏼
自從前幾天看了2022年中國居民膳食指南,對於鹽含量,每日5克可是非常執着在控制了。