宅宅宅
吃吃吃
家常飯菜已不想吃
瘋狂迷串
So
我串我串我串串串
我擼我擼我擼擼擼
哈哈哈哈
用料
五花肉 | 600克 |
牛肉 | 300克 |
線椒 | 20個(比較小) |
紅椒 | 5個 |
洋蔥 | 1個 |
料酒 | 3勺 |
蠔油 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
五花肉串+牛肉串=擼串最佳搭檔!的做法
五花肉準備,圖中是兩斤,沒有全部串完
線椒切圈備用
洋蔥切小丁,不能太小,竹籤串破了容易掉
第一個先串個洋蔥固定,然後串肉,再串辣椒🌶️+洋蔥片,再串肉,辣椒,最後再來片洋蔥固定!這個搭配真的超好吃!良心推薦!不能吃辣的話,就用不辣的青椒,切片串是一樣的!都好吃!Ps:這裏用的30cm竹籤!
五花肉串好啦,大概串了60串!
美不美?!擼串中,我的最愛!❤️
開串牛肉!牛肉切片後要用料酒、生抽、蠔油、黑胡椒粉抓拌均勻,然後放冰箱冷藏!我是串完五花肉再串牛肉的,所以醃漬時間大概一兩個小時,具體忘記看了,差不多就行!美食這個東西,主要走心!哈哈😄
這裏用的25cm竹籤,所以串小一點,大概也串了快60串!串法同上哈!
誰會不愛你們?!😱
再來張美照!
先烤幾串五花肉解解饞😋
再來幾串牛肉一起!
刷上烤肉汁,再撒辣椒麪和孜然粉!
一個人美美開吃!
其他燒烤搭檔也不可少!
你餓了嗎?反正我吃飽了!解饞了!哈哈🏖️
小貼士
竹籤串肉的時候注意簽上的倒刺,防止扎手哈!烤肉雖好吃,手指戳也痛哦!