不發胖還美顏的網紅酸辣雞爪，追劇必備，可當飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜，也可當零食！
最近我們家先生，晚上追劇“都挺好”，每天都要來一份，分分鐘吃掉🤭😄
用料
| 雞爪 | 12只 |
| 檸檬 | 1個 |
| 小米椒 | 6個 |
| 細青椒 | 2個 |
| 洋蔥 | 0.5個 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 香蔥 | 1根 |
| 生抽 | 8勺 |
| 醋 | 6勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 芝麻油 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 1小勺 |
| 料酒 | 2勺 |
【檸檬酸辣雞爪】自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法
雞爪剪掉指甲（可以讓賣雞老闆幫忙剪掉）材料如圖備齊
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第2張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第2張")
雞爪一分爲三或四
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第3張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第3張")
冷水入鍋，下入雞爪，放1小勺鹽，兩勺料酒，一顆蔥，幾片薑片去腥。大火燒開沸騰後煮12分鐘，
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第4張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第4張")
焯水期間，把蔥薑蒜辣椒切碎，洋蔥切絲，檸檬切片去籽。
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第5張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第5張")
撈出冷水沖洗乾淨，放在涼白開中浸泡（我加了冰塊，口感會更有嚼勁）
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第6張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第6張")
取一個大碗生抽8勺，蠔油1勺，香醋6勺，芝麻香油2勺，1小勺鹽，
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第7張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第7張")
加1小勺糖，放在大碗裏混合均勻備用
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第8張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第8張")
冷卻後的雞爪放在調料汁的碗裏翻拌均勻
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第9張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第9張")
放入所有的蔥 姜 蒜 檸檬片 洋蔥 辣椒攪拌均勻，包上保鮮膜放冰箱冷藏至少兩個小時，期間翻動幾次，以便更入味。
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第10張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第10張")
完成，開吃，一個人一盤根本不夠好嗎？😄
![「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第11張]( "「檸檬酸辣雞爪」自制超級無敵美味的網紅雞爪的做法步驟圖 第11張")
小貼士
檸檬切片後要把籽去掉，不然醃製的時候會苦❗️會苦❗️會苦❗️
冷藏期間一定要翻動幾次，會更入味
🌺這麼簡單的，仙女們快點動手做起來吧！
