包菜可以不用放,這裏放主要是爲了消耗掉家裏成災大包菜
用料
雞胸肉 | 500克 |
洋蔥 | 1個 |
胡蘿蔔 | 2根 |
土豆 | 3個 |
包菜 | 1/4個 |
姜 | 適量 |
料酒 | 適量 |
蔥(可用洋蔥代替) | 適量 |
咖喱 | 2塊 |
懶人手殘黨福音 雞肉咖喱 隔離食記1⃣️2⃣️的做法
土豆切塊 泡在水中 胡蘿蔔切塊 洋蔥切絲 備用
雞肉切丁 冷水入鍋 加入薑片 蔥(斷蔥了 用了洋蔥替代)料酒 煮開
煮好的雞肉用水沖洗乾淨 備用
鍋中加入少量的油
加入洋蔥 煸炒出香味
加入胡蘿蔔 煸炒出蔬菜的香味
加入雞肉 炒至表面微微的黃色
加水沒過食材 加入咖喱塊燉煮 ,煮開後放入撕好的包菜
用的是這款咖喱 裏面有兩板 全部放入
不時翻攪 防止沉底焦糊 燉煮至湯汁黏稠
加上米飯就開動啦可以