扔烤箱裏烤的一大好處是不用刷鍋。。哈。。而且不用油
用料
| 三文魚 | 150g |
| 蘆筍 | 200g |
| 土豆 | 兩個 |
| 胡椒 | |
| 海鹽 | |
| 檸檬 |
蘆筍烤三文魚的做法
三文魚稍用水衝一下，有皮的話把鱗刮乾淨。放在廚房專用紙上，水分吸乾。擠點檸檬汁，撒胡椒和海鹽，醃製10分鐘左右。
這個時候可以處理蔬菜。蘆筍洗淨，把根部切掉一些，周圍的老皮可以撕去。土豆切成長條。
烤箱預熱，180度。蔬菜和魚放入，最好沒有重疊。再在蔬菜上撒胡椒和鹽。喜歡比較香一點的可以灑些橄欖油。嚴格控制油攝入的話省去也沒問題。。
烤20分鐘左右。一定要注意觀察，因爲每個烤箱不一樣，成熟的時間和所需的溫度也不太相同，可以自己調整
然後就可以開吃啦。還可以再撒些帕馬森奶酪！
小貼士
1.土豆蘆筍魚的用量多少都看個人喜好吧
2.現磨的胡椒海鹽最好，沒有的話也影響不大吧
3.我試過在蘆筍和土豆上鋪上奶酪一起烤的，也特別好吃，哈。。
