自從兒子吃輔食後,每天都想着給他變花樣吃,看着他吃完,所有的辛苦值得啦~寶寶現在10個多一些~
用料
三文魚 | 根據寶寶食量來定 |
蘆筍 | 最嫩的那截4根 |
西蘭花 | 適量 |
奶粉 | 1小勺 |
水豆腐 | 正方形1/4 |
蒜頭 | 少量 |
山茶油 | 少量 |
三文魚奶香蘆筍的做法
先把所有食材切碎,根據自己寶寶月齡調整塊狀大小,我家寶寶10個月,所以切碎一些讓他好消化。
豆腐是提前用水泡一下,這樣好去掉豆腥味。
三文魚可以用檸檬醃製一會,這樣魚的腥味也會去掉~
準備好食材,那開始吧~拿平底鍋先放油熱一下,再放蒜頭炒香~
之後放蘆筍,西蘭花進去炒1分鐘,我用的小🔥~
再放入三文魚炒變白色~
最後放豆腐炒2分鐘,就放入奶粉(用溫水兌好)或者湯,煮一會兒~
這個是放了奶粉的,量的可以加多一些,因爲後面還要煮半個小時~
後面我換到砂鍋熬,這樣出來的味道才比較香,用小🔥~半個小時,如果湯汁不夠可以加些熱水進去~
好啦,好香啊~我都想吃呢~嘿嘿
小貼士
1、魚可以換成寶寶喜歡吃的魚~
2、蔬菜可以換成別的蔬菜,但不要拿有菜葉的。
3、山茶油也是天然的那種,如果有嬰兒核桃油也可以~用量也要少一些,只需要調味就好,1歲之後的寶寶可以添加一些調味品,我寶寶沒滿一歲所有的調料品都沒有加。
4、如果不想熬的爛可以煮個15分鐘出味道就行~半個小時看了3次加了2次開水,貌似挺吸水,怕煮糊了~😱
4、想要奶香味濃的可以多加1勺奶粉~