減脂期也可以擁有的香辣酸爽，量足，管飽
用料
| 食材： | |
| 黃瓜 | 150g |
| 金針菇 | 150g |
| 生菜 | 200g |
| 海帶幹 | 9克 |
| 胡蘿蔔 | 50g |
| 雞蛋 | 1個 |
| 調料： | |
| 香菜 | 10g |
| 大蒜 | 10g |
| 白芝麻 | 5g |
| 憶霖香辣孜然調味粉 | 2g |
| 葵花籽油 | 10g |
| 醬汁： | |
| 醬油 | 25g |
| 陳醋 | 20g |
| 赤蘚糖醇 | 3g |
| 蠔油 | 5g |
| 芝麻油 | 3g |
低脂快手✨酸辣大涼拌的做法
1.幹海帶用常溫水泡開切條
2.雞蛋煮熟（忘記入鏡了）
3.青瓜，胡蘿蔔洗乾淨切條
4. 金針菇，生菜洗乾淨即可
5.水開分別把金針菇，海帶焯熟
6.再下青瓜，胡蘿蔔，生菜稍微焯一下，過熟就不爽脆了，也可以省略不焯
7.全部食材過涼水至不熱，再瀝乾水份備用![低脂快手✨酸辣大涼拌的做法步驟圖 第2張]( "低脂快手✨酸辣大涼拌的做法步驟圖 第2張")
8.大蒜攪打成泥，放入香菜，芝麻，孜然辣椒粉，淋上燒熱的油即可
9. 把醬油，陳醋，蠔油，零卡糖，芝麻油，混合均勻，倒進步驟8.裏攪拌好![低脂快手✨酸辣大涼拌的做法步驟圖 第3張]( "低脂快手✨酸辣大涼拌的做法步驟圖 第3張")
10.帶個手套把所有食材跟醬料都倒一起抓均勻，就可以裝盤開吃啦
![低脂快手✨酸辣大涼拌的做法步驟圖 第4張]( "低脂快手✨酸辣大涼拌的做法步驟圖 第4張")
小貼士
不喜香菜可以換成蔥花哦
減脂期菜品油量低，正常飲食的可隨意加油
成品味道偏重一丟，不喜請自行減陳醋和醬油用量
