超級簡單零失敗‼️ 番茄土豆燉牛腩

最近接連做了幾道菜，都成功了，內心膨脹的想要燉牛腩！事實證明，確實也可以的！燉出來的牛腩湯濃不油膩，綿軟噴香！同爲廚房新手的你，也來試試吧🤗🤗

用料  

超級簡單零失敗‼️番茄土豆燉牛腩的做法  

1. 牛腩買的時候就讓老闆切成塊啦！冷水浸泡半小時，中途換一次水，泡出血水

2. 泡牛腩的時候準備其他材料

3. 泡好的牛腩，冷水下鍋，放生薑料酒！大火燒開，然後再把牛腩用冷水洗淨

4. 鍋裏倒食用油，下生薑蔥八角香葉桂皮山楂爆香，然後下牛腩翻炒

5. 倒入生抽老抽翻炒，然後放入番茄塊繼續翻炒

6. 翻炒好了，全部倒入砂鍋，加沒過牛肉的熱水，放入冰糖

7. 大火燒開，然後小火燉2至2.5小時

8. 倒入土豆，放鹽，繼續燉20分鐘

9. 啦啦啦！噴香的番茄土豆燉牛腩就出鍋啦！湯汁可以拌飯下麪條哦