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極簡版燉牛腩
02-26
用料牛腩適量,李錦記滷水汁,姜幾片,水極簡版燉牛腩的做法滷水汁與水1:3,牛肉切自己喜歡大小塊狀,姜三片,把這三樣東西一起放入隔水燉盅,喜歡辣味的可以加適量乾的小紅椒。快燉兩小時就可以撈牛腩出來吃了,隔水燉的牛腩緊緻嫩滑...
(無油版)土豆咖喱牛腩
03-11
對於減肥人士來說,既補充所需能量又滿足了口感。牛肉中的蛋白質和氨基酸含量極爲豐富,土豆也是有很好的減肥功效。用料牛腩400克土豆3只拳頭大小姜2片料酒1勺蒜3瓣生抽1勺冰糖20克鹽10克(無油版)土豆咖喱牛腩的做法牛腩冷...
咖喱牛腩燉蘿蔔
03-01
咖喱是我比較喜歡的而且做法簡單咖喱的湯汁泡飯超好吃用料白蘿蔔1個牛腩500克咖喱膏3勺香菜1根姜3片料酒2勺洋蔥小半個咖喱牛腩燉蘿蔔的做法牛肉冷水加拍散的姜、料酒髒東西都出來後關火用溫水洗淨備用。洗好的牛肉切...
胡蘿蔔燉牛腩(燒羊肉)小美版
12-24
用料花椒按需姜10克胡蘿蔔3-4根牛腩500克幹辣椒按需油15克生抽30克老抽5克料酒15克八角2-3個香葉1片豆瓣醬20克火鍋底料50克胡蘿蔔燉牛腩(燒羊肉)小美版的做法主鍋加入1500克水,網籃裏放入牛腩設定5分鐘/50度/速度5進行吊...
牛腩三吃之第一頓——紅燒牛肉麪
02-28
牛腩三吃之第一頓——紅燒牛肉麪買了一斤三兩牛腩,一頓吃也吃不完,想着多來點花樣,吃出樂趣哈哈哈用料牛腩1300克麪條1份八角2個蔥1根牛腩三吃之第一頓——紅燒牛肉麪的做法將一斤多的牛肉泡水,去血水之後冷水下鍋,撇去浮...
番茄牛腩及牛腩面(高壓鍋簡易版)
12-28
北京疫情再起,學生在家網課,做飯的壓力陡增,又要孩子愛吃又要營養豐富,還要準時準點,老母親只好十八般武藝耍起來,這個番茄牛腩操作簡單,可以提前做好不用算計時間,吃一頓米飯還可以再來一頓牛肉麪,最重要的是孩子喜歡,一舉多得...
紅燒牛肉麪(紅燒牛腩)
12-22
用料牛腩700克姜適量蔥適量蒜3瓣料酒適量冰糖8個生抽2勺老抽1勺蠔油1勺豆瓣醬1勺幹辣椒適量花椒1小把八角1個桂皮1塊香葉2片白芷1—2片草果1個山楂或陳皮1塊豆蔻2個丁香1粒小茴香1小撮雞精適量鹽適量麪條三人份紅燒牛...
咖喱牛腩-泰式
03-21
用料牛腩500克紫皮洋蔥(小)1個胡蘿蔔1根蒜8粒土豆(中等)2個咖喱粉適量油黃咖喱醬適量椰奶400ml橄欖油適量鹽適量料酒20ml咖喱牛腩-泰式的做法牛腩切塊後放入20ml料酒加水浸泡一個小時後洗淨,放入高壓鍋壓25分鐘取出備用。...
『潮汕人』白蘿蔔燉牛腩
12-22
用料牛腩1斤多白蘿蔔1個大蔥(可以不下)半根薑片2片桂皮1塊花椒30粒香葉3片大蒜5瓣八角2只醬油,料酒2勺鹽🧂,雞精,胡椒粉看口味『潮汕人』白蘿蔔燉牛腩的做法牛腩是從農批新鮮牛肉檔買回來的那種碎腩,幾乎每塊都有幾層筋那種...
🍅濃湯番茄燉牛腩來啦~
12-12
報菜名兒:🍅番茄濃湯燉牛腩番茄牛腩實在是能讓人就着湯汁多吃一碗飯的菜之一、但是製作時間久了一些,乘着週末,開燉!主食材:牛腩260g(只買了一盒少了點😂)、🍅番茄3顆、胡蘿蔔1根、土豆2個。做法:1、牛腩提前泡水30分鐘,控水備...
菠蘿牛腩(3⭐)
01-03
老婆說不好吃,給3⭐,說感覺糊糊的,不像飯店裏燒的牛肉粒粒分明,顏色也不豔。娃說4⭐,感覺牛肉有股芝士味,很好吃。我感覺,牛肉有點腥,似乎去腥沒有處理好,而且是有點黏糊糊的。用料牛腩250克菠蘿生粉料酒生抽蠔油黑胡椒粉菠蘿...
番茄土豆燉牛腩(4⭐)
12-25
用料牛腩300克西紅柿2個土豆2個胡蘿蔔1根洋蔥半個薑片大蔥根香葉片八角桂皮料酒番茄土豆燉牛腩(4⭐)的做法牛腩切塊牛腩塊放入水中,浸泡一個小時以上,把血水浸泡出來。牛腩焯水。冷水+薑片+料酒+牛腩,燒開。撈去浮沫,炒牛腩...
胡蘿蔔清燉羊肉湯(牛腩湯)小美版
12-13
用料羊肉500克水1000克生薑片10克幹辣椒5-6個花椒20粒八角2-3個大蔥段1段胡蘿蔔4根鹽按需胡椒粉按需胡蘿蔔清燉羊肉湯(牛腩湯)小美版的做法將500克清洗乾淨的切塊羊肉放入網籃內,置入主鍋!倒入水,水量沒過羊肉!設定5分鐘/50...
燉牛腩
03-02
用料牛腩10001000克土豆1個胡蘿蔔2根西紅柿1個八角半個大蔥適量蒜4瓣鹽適量姜5片冰糖10粒生抽適量料酒適量燉牛腩的做法牛腩🐮用水泡三小時去除血水鍋中放水加入牛腩,水開後去除水面的血沫,牛肉🐮撈出備用,水靜置備用炒...
番茄牛腩經驗總結
12-22
總結一下注意事項用料番茄罐頭2罐香料八果、肉桂牛腩500-600克胡蘿蔔1根調味料鹽,醬油,蠔油,糖風味調料檸檬番茄牛腩經驗總結的做法香料在鍋裏炒完就拿出來,別久煮,會有股滷肉味...
牛腩燉鮑魚
03-10
只要踏出那一步,你就已經勝利一半了。用料牛腩1000克八角5個蔥姜2片冰糖10克生抽2勺料酒2勺鹽10克幹辣椒2個鮑魚6只香菜3根牛腩燉鮑魚的做法牛腩切塊,超級費勁,超級用力,看我戰場可見一斑。蔥姜料酒,焯水。瀝乾爆炒,加入蔥...
蘿蔔燉牛腩(家常做法)
03-24
1.牛腩提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗氧化劑。2.白蘿...
超越館子味道,祕製番茄牛腩煲,好吃到舔盤子
12-13
燒牛肉也沒什麼大祕訣,一是一定要帶一點肥肉的牛腩肉來做,肉纔會爛軟不柴,二是中途加的水一定要是沸水,冷水下鍋,肉會緊縮,口感就不行了今天做的番茄牛腩用料簡單,甚至番茄醬都沒加,但是好吃到湯汁你都想喝完用料牛腩500克西...
超詳細•老媽喜歡的西紅柿牛腩燉土豆
03-01
超下飯的西紅柿牛腩燉土豆,一家三口都愛吃,有空的時候做一頓,泡上米飯,太幸福了……用料牛腩500g左右西紅柿2個土豆2個八角2個姜3片洋蔥半個料酒少許生抽少許鹽適量冰糖5-6粒香葉3-4片蔥花適量超詳細•老媽喜歡的西紅柿牛...
西紅柿牛腩—快手一鍋出
03-12
操作時間極短沒有煙熏火燎可以提前預約回家一碗熱湯分分鐘上桌用料牛腩500克西紅柿2個番茄汁200毫升番茄火鍋底料半包蔥半根姜適量花椒30粒八角2個香葉3片桂皮一小塊水適量西紅柿牛腩—快手一鍋出的做法番茄汁一盒火...
寶寶無調味品版-番茄燉牛腩
12-12
第一次嘗試,牛肉燉了快兩個小時,還是稍微硬了一點,建議弄個小高壓鍋提前燉一會,或者時間充裕,多燉一會。用料西紅柿個蔥根薑片土豆個牛肉洋蔥寶寶輔食油寶寶無調味品版-番茄燉牛腩的做法準備好食材,清洗乾淨。牛肉冷水下鍋...
西紅柿牛腩-高壓鍋版
02-26
孩子最愛用料牛腩400克西紅柿2個洋蔥0.25個姜5片冰糖4塊八角1個生抽2勺桂皮1塊花椒10粒香葉4片草果1個小茴香少許番茄醬1勺香菜1根西紅柿牛腩-高壓鍋版的做法牛腩冷水浸泡,西紅柿去皮,一個切大塊,一個切小塊。薑切片,洋蔥...
古早牛腩豆腐煲
03-02
小時候一到冬天,爸爸就會做這道熱呼呼的牛腩豆腐煲,燙嘴的豆腐,一口咬下去湯汁飽滿,慢工細燉的牛腩鮮嫩多汁,拌着湯汁,忍不住飯都吃多了一碗!今天就讓我們來回味小時候的味道吧。用料牛腩500克西紅柿1個蔥花一丟丟姜3片胡蘿...
醬香濃郁的紅燒牛腩
03-14
用料牛腩500克生抽2勺料酒3勺豆瓣醬1大勺蠔油1小勺八角,幹辣椒,小茴香,桂皮適量蔥3根生薑一小塊黑胡椒半勺醬香濃郁的紅燒牛腩的做法牛肉切小塊,準備調味料,黑胡椒和牛肉是很搭配的。牛肉冷水下鍋,加料酒和花椒飛水,然後用溫...
番茄牛腩燉土豆(一次成功)
02-25
沒啥故事,疫情期間的豪華大餐已經好幾天沒有肉吃的我,搶到了牛肉,晚上就燒了適合懶人,沒啥技巧,很方便,基本都說清楚了,歡迎補充用料土豆3個牛肉半斤西紅柿5個胡蘿蔔2根鹽根據口味最後一點點加糖一小勺子,一丟丟!生抽1勺老抽0....
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