超級簡單快手土豆臘味飯（零失敗）

以前去公園遊玩，媽媽有時會準備豌豆臘味飯用保溫容器裝上，午餐的時候拿出來，配着涼拌菜、滷菜吃，總會收到旁人豔羨的目光。今天沒有買到豌豆，就用土豆來做臘味飯，也很美味，關鍵是簡單方便快手。

用料  

超級簡單快手土豆臘味飯（零失敗）的做法  

1. 香腸臘肉用溫水洗淨，香腸切小片、臘肉切食指頭大小的丁，土豆紅蘿蔔洗淨，紅蘿蔔切臘肉大小的丁，土豆切二倍大小的丁備用。

2. 大米淘洗乾淨，像平時電飯煲煮飯一樣放入等量的米和水備用。

3. 熱鍋倒入少許的油，油熱後放入香腸臘肉翻炒1－2分鐘，倒入土豆胡蘿蔔，再翻炒1分鐘，將炒好的材料帶油剷起來平鋪到電飯煲之前放好的米上面。

4. 按下煮飯鍵，30分鐘就可以聞到讓你流口水的香味啦😄

5. 飯煮好，就盛上美美的吃吧！

小貼士

這個臘味飯不需要刀功、技巧，不需要掌握火候，不需要花多少時間。飯煮上還可以幹別的事。全程只有一個關鍵：只加水和油，不加其他任何調味品，因爲臘肉香腸已經很有鹽味了，千萬記住！