我家寶貝們特別喜歡我燉的湯,正值疫情,提高免疫力很關鍵。就給他們煮一道乾貝蟲草花竹蓀排骨湯,都是健康食材,提升免疫力,吃的健康,身體才更康健
用料
蟲草花 | 適量 |
排骨 | 適量 |
竹蓀 | 3只 |
枸杞 | 適量 |
竹蓀蟲草花乾貝排骨湯的做法
燒開水,將排骨沸水過一下撈出。再重新燒開水放入排骨開始煮
同時泡發竹蓀。去掉根部,我選的竹蓀是都可以吃的,無皁味,所以泡軟就可以剪斷了排骨中小火煮大概40分鐘左右放入泡發好的乾貝,再過20分鐘放入剪斷的竹蓀(也可以整根,給小朋友吃建議剪斷一小塊)、將蟲草花沖洗一起放入再燉煮20分鐘左右即可