用料
蟲草花 | 一小把克 |
排骨 | 2條(肋排) |
竹蓀 | 一包(乾的) |
枸杞 | 8粒 |
姜 | 5片 |
花椒 | 10粒 |
料酒 | 1勺 |
小蔥 | 一根 |
菌菇湯調料 | 一包 |
排骨在超市買的時候叫師傅幫忙剁一下,剁成小塊就可以了,食材分別用清水泡一下。
鍋裏燒水,放入花椒,薑片,料酒。然後放入排骨焯水。
砂鍋(因爲家裏的砂鍋壞了所以用的其他鍋)放水看食材的量來倒水,然後把排骨放進去,放入泡好的蟲草花,竹蓀,在放入菌菇調料包就可以了。
燉1-2小時就可以了哦寶寶們,然後撒上一點蔥花。
小貼士
1:因爲菌菇湯有鹽,所以就不用放鹽了哈寶寶們
2:還可以放幾顆紅棗哦寶寶們
3:泡竹蓀的水可以換兩至三次