竹蓀蟲草花菌菇雞湯

秋冬非常適合喝的一款雞湯，超級鮮甜，好喝停不下來。竹蓀和蟲草花都是補氣養陰，潤肺止咳，重要是太好喝，超級鮮甜。

用料  

竹蓀蟲草花菌菇雞湯的做法  

1. 買的廣西土雞蠻大，只用了半邊燉湯，洗乾淨備用，其他材料準備好

2. 先把雞肉焯水備用，準備一個砂鍋，加入薑片、水和焯水的雞肉放入砂鍋中大火煮開後轉中小燉20分鐘（這個廣西土雞燉好時間大概1個小時肉口感非常好）

3. 再加入蟲草花、竹蓀紅棗一起小火蓋鍋煮35分鐘

4. 開大火放入菌菇煮3分鐘左右撒入一點枸杞加入適量的鹽即可出鍋

5. 雞肉燉太爛不好吃，大家根據自己平時買雞的口感定時間。（油多自行濾出來）