節後第一天，來份清爽解膩的娃娃菜開開胃吧

今天是國慶假期後的第一天🍀🍀，經歷了7天山珍海味、大魚大肉🐠🐠、喝酒擼串、放肆嗨玩的快活日子，你是不是感到精神萎靡、四肢乏力、作息困難、食慾不振，甚至發出“我是誰我在哪兒”的感嘆？🤔🤔

這說明你已經同時患上了上班困難症、作息困難症、胃腸紊亂症......統稱爲“節後綜合徵”🧐🧐~

如何從“節後綜合徵”中解脫出來，除了要儘快規律作息外，還要及時迴歸健康飲食哦🥗🥗~
否則容易導致上火、便祕、腸胃功能紊亂，狀態更不易調整過來~😩😩

今天小飛飛帶來了一道涼拌娃娃菜🥗🥗，清脆爽口又解膩，開胃助消化，和胡吃海喝的日子拜拜啦~
一起來看看！

用料  

節後第一天，來份清爽解膩的娃娃菜開開胃吧的做法  

1. 準備好上述食材，粉絲用開水泡發，放在摩飛二代消毒菜板的橙色熟食菜板上，切成小段備用；

2. 娃娃菜洗淨，放在綠色果蔬板上切絲，放入1大勺鹽，醃製20分鐘，等醃製出水後用清水洗淨，把娃娃菜擠幹水分；

3. 雞蛋打散加入1勺澱粉、2勺清水，鍋內烙成兩面金黃後切細絲；

4. 準備大碗，放入娃娃菜、粉絲、雞蛋絲，加入蒜末、小米椒、3勺生抽、1勺蠔油、2勺米醋、適量辣椒油，翻拌均勻；

5. 清爽開胃的涼拌娃娃菜就做好啦！

小貼士

怎麼樣，是不是很簡單？喜歡的小廚友可以嘗試起來啦，記得要清淡飲食，規律作息，就能很快投入工作和生活嘍！👏👏