用料
| 藕 | 200g |
| 調料： 蔥花、薑末、醬油、植物油各5克，醋10克，鹽2克，高湯適量。 |
醋熘藕片的做法
藕去皮，洗淨，切片，焯水，待用。
炒鍋置火上，倒油燒熱，放入蔥花、薑末煸香，烹醋略炒，加鹽、醬油、高湯，放入藕片翻炒至熟即可。
小貼士
總熱量176千卡，蛋白質4克，脂肪4克，糖類33克。
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醋熘藕片
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