麻薯包-外脆裏糯

個人比較喜歡甜食和麪食
也是跟帖做的這個麻薯包
自己覺得材料簡單、做法也簡單
所以記錄下來，便於後期製作
由於做的過程沒有拍圖片，所以就只能文字描述了，將就將就咯

用料  

麻薯包-外脆裏糯的做法  

1. 將玉米油、鹽、細砂糖和牛奶倒入一個容器中，用手動打蛋器攪拌均勻，再把容器放入鍋里加熱（一定要小火），要不停的攪拌，避免糊底，直到攪拌到冒泡就可以離火了。

2. 將木薯粉加入麪粉糊中攪拌均勻，直到攪拌到沒有生粉且比較光滑就可以了

3. 把打撒的蛋液倒入麪糊中，每次按4分之1的比例慢慢倒，並繼續的攪拌，攪拌至麪糊沒有明顯的溼滑，切提起刮刀麪糊不容易掉落就可以了

4. 把烤箱預熱上下火180度（根據個人烤箱溫度而定），接着可以添加自己喜歡的食物進去，我放的蔓越莓乾和黑芝麻。攪拌好放入裱花袋，擠在烤盤上。

5. 上下火180度烤35分鐘，因爲我喜歡脆一點，就烤久了一點。烤出來趁熱吃，味道最好，外脆裏糯，冷了之後，外面的就軟了