喜歡吃雪花酥,但甜的吃多了會膩,所以來一個甜度低的椰香雪花酥
用料
棉花糖 | 150克 |
奶粉 | 30克 |
黃油 | 45克 |
蔓越莓 | 25克 |
堅果(花生核桃巴達木腰果) | 100克 |
鹽 | 1~2克 |
餅乾 | 150克 |
椰蓉 | 30克 |
椰油 | 10克 |
椰蓉雪花酥的做法
全程小火,黃油45克和椰油10克融化,放入棉花糖150克
棉花糖融化後,關火,加入椰蓉15和奶粉30克,鹽放入,攪拌均勻,再倒入堅果翻拌,然後加入餅乾,撒剩餘的鋪面椰蓉,混合後鋪到模具裏,等着放涼了切塊
小貼士
提醒,棉花糖的量少,可適當添加。此方留來備忘