🐽這個是比較清淡的意麪 ->主要是吃大蝦和西葫蘆的味道。
🐽雖然是橄欖油的base,但一點不油膩喲~ 如果像要更健康的話,可以配全麥的意麪~
🐽相當簡單-> 15分鐘就能做完
🐽重口味的親們可以去試試我的意大利肉醬面面
用料
西葫蘆 | 一個 |
意大利麪 | 半把👌🏼 |
蝦 | 5只 |
羅勒 | 1把 |
橄欖油 | 多一點 |
大蒜 | 3大瓣 |
鹽 | 適量 |
胡椒 | 適量 |
JuJu獨家-西葫蘆大蝦意麪的做法
🐽準備一個適合煮麪的大鍋,先把意大利麪丟進去煮。這樣比較節省時間- juju 本身比較喜歡吃煮得軟一點的意麪 ^_^ 畢竟牙口不好
🐽新鮮羅勒葉切一切,備用🐽大蝦洗好,平底鍋加油
🐽蝦丟進去炒熟 出紅油。然後把蝦先盛出來備用🐽西葫蘆洗好切成適合炒的小短條;
🐽大蒜切末
🐽一起丟到平底鍋里加多一點橄欖油,炒到變軟🐽把蝦重新扔進平底鍋,翻炒一下;
🐽意麪控幹,扔進去,一起拌一拌;
🐽趁餘溫把切好的羅勒葉扔進去 攪拌均勻
(木有新鮮羅勒 可以撒幹羅勒進去)🐽胡椒、鹽適量丟進去調味...拌一拌
🐽擺盤:
先把意大利麪盛出來
然後把大蝦擺在上面
🐷完成!
小貼士
追求味道 而犧牲熱量的童鞋們,可以炒的時候丟進去一塊黃油yo~ 然後適量減少橄欖油就好 🐷