油浸醃甜椒

可以儲存一週，那拌沙拉或做三明治都很好吃

用料  

油浸醃甜椒的做法  

1. 現在煤氣竈上面硬核烤甜椒，有條件的可以買一個烤網。

2. 翻來翻去，考到全部變黑，用紙巾擦拭外面黑色部分，就可以獲得非常多汁的甜椒。

3. 佐料：迷迭香，歐芹碎，幹辣椒，醋和油攪拌。甜椒切條放進去後用橄欖油淹沒

4. 放幾天就可以吃了。烤過的甜椒妙不可言。