嬰兒補鈣王蝦粉。零難度

七個半月帶燚哥在我們這有名的兒科大夫那檢查了一下。老人家說燚哥缺維生素D。VD不是直接影響到寶寶鈣的吸收嘛。這可給老母親嚇夠嗆。補鈣趕緊動起來

用料  

嬰兒補鈣王蝦粉。零難度的做法  

1. 一袋可能是500g。我估計的。反正倒出來半袋。用水沖洗一下，洗掉表面的浮灰。晾乾，我晾了一晚上，基本沒什麼水了

2. 我用的炒鍋。不放油，鍋熱之後直接下鍋，全程小火。不停翻炒。

3. 因爲這種蝦皮個頭比較小，差不多7、8分鐘就已經炒幹了。顏色由開始的乳白色變成焦黃色，可以明顯看到鍋底部已經有碎屑了。聲音也變得沙沙響。滿屋子的蝦條味

4. 晾涼。晾涼。晾涼。放入研磨杯中

5. 我開始加工了一分鐘。過濾不掉的大塊，反覆加工了4、5次吧。實在有顆粒，也不是很大塊了。放在麪條啦，米粉裏面也是可以吃進去的。

6. 很細膩

7. 裝瓶，儲存。不受潮驚沒問題

8. 200多克的蝦皮，只打出了薄薄一層粉。不過自己做的，無任何添加。寶寶吃了，總還是放心的

小貼士

1.即使是淡鹽蝦皮，還是會有些許的鹹味。可能和這個東西本身就是海里的東西有關。 不要浸泡，因爲我們沒有技術使它像買來一樣幹，泡過之後也不一定會真正做到無鹽，而且會碎
2.一定要小火，不停翻炒。否則焦了會苦，寶寶不喜歡吃
3.一定要晾涼，否則熱的時候，水蒸氣會回潮，攪打不碎，也不便於儲存
4.實在沒有什麼技術含量。也沒有太多要注意的事項