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《懒人厨房》杯子花篮蛋糕的做法图解 做法步骤
上期做了古早蛋糕,其实就是油烫面戚风,这种做法的好处是组织相对更细腻和绵密,蛋香悠长。由于其组织的绵弹,个人以为比基础版戚风更有承重力,控制好火候也更不容易裂口。用这个配方和做法做杯子蛋糕,表面光泽不裂口,也不回缩...