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意式肉馅披萨
12-08
用料马苏里拉100克中筋面粉250克酵母克番茄2个肉馅2两口蘑2个洋葱1个意式肉馅披萨的做法🌟和面,发酵加入面粉,适量食盐,酵母和温水(30-40度)。揉面时,水和面我放的比例是1:1,实际操作要根据具体情况调整,整体湿润度要比平时包...
发酵三天干啃都好吃哭的那不勒斯披萨
01-01
用最长的时间费最少的力偷更多的懒吃最好吃的披萨用料中筋面粉高筋也可酵母一点盐多一点番茄意大利面酱随意芝士碎随意黑胡椒烤好撒一点橄榄油烤好淋一点发酵三天干啃都好吃哭的那不勒斯披萨的做法面粉加酵母加水搅拌...
薄皮黑松露披萨
12-31
用料中筋面粉250克牛奶140克油10克糖25克发酵粉3克薄皮黑松露披萨的做法牛奶37度加入发酵粉搅拌,加入面粉。搅拌成颗粒状揉面3分钟。整形37度发酵至一半大,表面抹黑松露加芝士碎预热烤箱180度15分钟...
牛肉芝士披萨(薄底披萨)
03-22
一想到这么好吃的薄底披萨,忍不住想写给大家我的做法。平时最烂的写这东西,好吧!如果想做薄底的,就试看我的方子。尽量写的详细点,能让你们看得懂。嘿嘿,有图配图没图字面解释咯。用料低粉(饼底)200克(也可以高粉140克,低粉60克...
简单版-火腿玉米披萨
12-30
作为一枚吃货,披萨也是我最喜欢吃的,尝试各种口味🍕😋用料披萨饼皮材料✨✨✨高筋面粉100克低筋面粉20克白砂糖10克温水70克(37°温水)酵母2克橄榄油1勺披萨馅材料✨✨✨玉米粒适量豌豆粒适量番茄酱适量火腿适量芝士碎适...
简单快手玉米虾仁披萨
03-25
第一次做披萨,就被那味道深深吸引,以后再也不用去外面吃了。自己做又经济又卫生!这款披萨很适合新手做,简单易懂~下面这些量是8寸披萨的量,材料可以根据自己喜好调整用料面包粉75克酵母1克奶酪150克左右大虾8只玉米半个火...
肉松米饭迷你披萨
01-02
用料米饭2碗肉松100克色拉酱适量芝士碎适量肉松米饭迷你披萨的做法将肉松和色拉酱与米饭拌匀,整成小圆饼,顶部放上芝士碎,烤箱150度烤10分钟。...
自制全素披萨(平底锅版)
03-25
平底锅做披萨,超级简单。用料面粉半碗酵母适量洋葱半个青椒半个胡萝卜一个或半个番茄辣椒酱适量普通奶酪适量西红柿半个葡萄干适量自制全素披萨(平底锅版)的做法酵母用温水调好倒进普通面粉里,和成面团,盖上保鲜膜醒一会儿...
榴莲鸡肉双拼披萨
12-28
用料鸡肉半块鸡胸肉马苏里拉130克洋葱半榴莲肉一块油10克自发粉130克玉米青豆若干克虾几只榴莲鸡肉双拼披萨的做法无图,自发粉加温水用筷子搅拌成絮状,倒入油,揉成光滑面团,烤箱发酵一小时,气温高的话放在太阳底下随时观察...
玛格丽特(薄底披萨)
12-29
用料高筋面粉600克低筋面粉400克盐15克糖10克干酵母10克水550克橄榄油100克玛格丽特(薄底披萨)的做法披萨...
乡村铁盘Pizza(烤箱版)
01-01
研究美食令我快乐!自从拥有了厨师机和烤箱,我发现我不再平庸!晚上老公上课的时候,我琢磨着给他做什么晚饭呢,居家隔离的日子很久没有订外卖了,也很久都没吃Pizza,有些馋铁盘Pizza。于是,叮叮咣咣~被上班耽误的美食家静静黄上线...
芝心小披萨(普通面粉版)
01-01
用料普通面粉120克温水55~60克糖10克盐3克酵母4克肉(虾仁、培根、火腿、牛肉、鸡肉)随意蔬菜(青豆、玉米、青椒、蘑菇、洋葱)随意蕃茄酱一大勺芝心小披萨(普通面粉版)的做法把面粉、糖、盐、温水、酵母。。揉成团~罩保鲜膜开...
鱼香豆干披萨,台式披萨当道
12-22
用料披薩面团175克水10克糖1/2茶匙乾酵母粉用量:如1只用量:如1只300克高筋面粉1/2茶匙盐20克油魚香豆干15克蒜頭15克油300克豬绞肉30克醬油膏1茶匙糖120克剝皮辣椒,切碎150克豆干,切丁(約1公分)組合200克比薩起士絲120克...
6寸披萨~
01-01
用料高筋面粉300克糖15克黄油15克盐2克酵母2克温水155克马苏里拉适量配菜适量6寸披萨~的做法先把所有材料揉成一个光滑的面团,我直接请面包机代劳了🤪进烤箱里发酵。我不太喜欢用面包机自带的披萨功能,感觉因为酵母不同...
快手伪香蕉披萨
12-31
疫情封控,还是及时行乐吧看着家里即将烂掉的香蕉,尽快处理了吧用料手抓饼1张香蕉1根芝士碎适量快手伪香蕉披萨的做法披萨盘里垫上油纸,放入手抓饼一张同时烤箱预热(开了烤箱自带的披萨模式,或者选择200摄氏度15分钟)香蕉碾...
简易版pizza
03-25
用料面包片1片番茄酱若干黄油稍许芝士若干蘑菇4个胡萝卜1/4个洋葱1/4个青豆若干玉米粒若干培根4片简易版pizza的做法各种原料切丁,用黄油煸炒土司片上抹上一层番茄酱将材料均匀铺在面包上把芝士洒在最上层烤箱预热5分...
黑松露鸡蛋芝士披萨(小美制Mercato思念版)
12-21
凭着对外滩MercatobyJean-Georges那款黑松露有机鸡蛋三种芝士之滋味的极致思念,自己动手做了出来!吃到嘴角爆浆的那一刻,感动!好吃到炸。我一定要逼自己记下来,老年痴呆时候也可以照着做一做吃一吃。用料披萨胚材料2人份:高...
番茄酱牛肉肠披萨🍕
01-06
用料高筋面粉200克马苏里拉克酵母克水克糖克洋葱个番茄酱牛肉肠披萨🍕的做法披萨酱(番茄酱,9寸):1、食材:2瓣蒜头,75克洋葱切块,10克橄榄油,500克番茄切块,少许黑胡椒粉、罗勒碎、糖。2、步骤1:切碎:将蒜头和洋葱放入主锅,5秒/速...
西班牙火腿披萨
12-29
用料火腿50克雪花牛小排100克半成品披萨皮6寸2块蕃茄酱2勺马苏里拉芝士40克西班牙火腿披萨的做法饼皮涂上蕃茄酱准备材料一层番茄酱一层芝士一层牛肉最上面放火腿底部放点面粉防止粘底烤箱上下210度烤10分钟✅...
简易版手抓饼披萨
12-30
用料鸡蛋1个手抓饼2个番茄酱+沙拉酱少许马苏里拉一把蔬菜碎(培根+香菇秋葵西兰花…)适量火腿肠1根芝麻少许简易版手抓饼披萨的做法蔬菜切碎用水焯一下备用家里有什么蔬菜都可以往里加(如果再放西红柿玉米粒之类的效果应...
自制披萨~空气炸锅版
12-09
孩子最近馋披萨了🍕,疫情原因,还是自己在家动手做吧,没有披萨饼胚,这可难不倒擅长做各种饼的我😄一次烤了两个,一上桌就被孩子们抢光了,受到小家伙们的一致好评用料面粉150克酵母2克糖3克盐1克芝士碎100克青豆适量水果玉米...
培根芝士鲜虾披萨
03-24
用料大虾4只玉米豌豆适量香肠适量培根4大块芝士根据自己口味放橄榄油或者食用油适量培根芝士鲜虾披萨的做法烤盘和饼面都抹油抹上番茄酱放上芝士碎铺上培根,这部最好再培根上再撒一层芝士放上之前用油锅翻炒过的蔬菜铺...
水果披萨🍕
12-31
【我用早餐叫醒你】你别慌,有我陪着你漫长岁月无论怎样再回味都是最美的时光...
蛋挞皮做榴莲披萨
12-30
用料马苏里拉随意蛋挞皮9个个榴莲随意蛋挞皮做榴莲披萨的做法先放榴莲肉,再放芝士上下180度预热十分钟,烤20分钟开吃...
自制pizza 面粉底
12-31
用料面粉650克酵母15克温水约2碗糖约1克自制pizza面粉底的做法1,第一碗温水+糖1点点+15克酵母~搅拌等一会2,650克面粉+一点点盐(不加也行)+第一碗水~用筷子混合3,第二碗水慢慢加入,如果不小心水多了,就加面粉,搅拌好后醒面15分钟4,用...
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