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韩国大热的莲花饼干焦糖芝士蛋糕(Lotus Caramel Cheesecake)
07-24
配方来自韩国MaisonOlivia频道原视频地址:配方可做直径15cm的圆形芝士蛋糕一个TIPS:1.尽可能使用莲花饼干,因为这个饼干和焦糖味的芝士蛋糕非常搭。如果实在没有的再考虑用别的饼干替代,但我个人非常不建议。2.煮焦糖酱...
搅一搅就成功系列|0失败的黄桃酸奶芝士蛋糕
03-25
这是【2021年走壹要做50个蛋糕】的第35篇~过几天就是国庆了,会陆续分享几期0难度又高颜值、美味的甜品,没出游的宝宝们可以尝试做做,和家人分享~今天先来第一波,烤芝士蛋糕,AKA“搅一搅就能成功的甜品”~常规操作是将淡奶油做...
不用烤箱也能做甜点系列之樱花冻酸奶芝士蛋糕(6寸,不含生鸡蛋)
09-19
用料蛋糕底(饼干层)消化饼干80g黄油40g蛋糕体(芝士层)奶油奶酪160g酸奶150g淡奶油100g牛奶40ml柠檬汁12ml白朗姆酒10g吉利丁粉13g细砂糖35g蛋糕顶(镜面层)盐渍樱花若干雪碧200-250ml吉利丁粉10g矿泉水(冷开水)35ml装饰品裱字...
永不失手的芝士蛋糕(咖啡慕斯+巴斯克底)
12-22
给好友庆祝的礼物,所以做成心形❤️,还插了两朵康乃馨🌷用料先做巴斯克底奶油奶酪200克糖70克鸡蛋2个淡奶油115ml低筋面粉5克6寸心形模具咖啡慕斯淡奶油100ml糖10克吉利丁片5克浓缩咖啡30ml奶油奶酪100克永不失手的芝士蛋...
纽约芝士蛋糕
10-27
圆猪猪《巧手烘焙》里的方子非常喜欢的一款重乳酪蛋糕六寸圆模用料奥利奥饼干(去夹心)90克黄油35克奶油奶酪250克细砂糖(加入蛋糕糊)40克淡奶油200克浓缩柠檬汁2小匙鸡蛋2个细砂糖(加入蛋糕表面酸奶油)20克纽约芝士蛋糕的做...
我竟然用豆腐做了巴斯克烤芝士蛋糕?
05-06
最近红红火火的巴斯克烤芝士蛋糕,像我们这种健身减脂的人呢,看见芝士那是跑得远远的。可是作为美食博主不能输,我也要做一个……豆腐和酸奶代替芝士的仿巴斯克芝士蛋糕!用料6寸嫩豆腐200g酸奶(浓稠型)120g鸡蛋3个(建议减到2...
6-inch cheesecake with Oreo crust
09-05
IncaseIforgethowtomakea6-inchone...用料CCrackerOreo16slicesSugar2tablespoonsUnsaltedButter(melted)3tablespoonsFillingCCreamcheese12ozSugar1/2CupCornstarch1tablespoonSourcream1/3cupHeavycream1/2cupormo...
菠蘿酸奶芝士蛋糕
12-04
最近在嘗試做各種口味的酸奶芝士蛋糕,然後每种都混入一種奇奇怪怪的調味料作爲輔助,菠蘿這個是成功案例啊哈哈哈説不定下次會出品個黑暗料理.用料奶油奶酪好像用了170g吧不太記得了菠蘿酸奶(含果粒)忘了淡奶油30g左右...
舒芙蕾奶酪蛋糕-小嶋老师的方子了!最爱!
12-07
这款舒芙蕾就入小嶋老师自己说的,一吃难忘!果真如此!喜欢的必须要尝试起来阿!偶尔还要尝尝KIRO奶油奶酪做的!必须绝对的秒杀其它奶酪哈!用料奶油奶酪300克无盐黄油45克蛋黄57克细砂糖(1)20克玉米淀粉11克牛奶150克蛋白95克细...
香橙冻芝士蛋糕 (免烤箱)P妞的食记
05-29
hi好久不见,这款冻芝士蛋糕是免烤的甜点,非常好吃,和一般冻芝士不同,是属于非常轻盈的口感,里面还加上了橙子果肉,所以口口都有惊喜。不会有那种腻腻的感觉。不信的话你就试一试咯。非常合适夏天或者家里来客人,饭后的小甜点...
超低卡希腊酸奶抹茶巴斯克芝士蛋糕
03-19
减脂的、爱美爱吃又怕胖的小姐姐看过来呀,这个芝士荡糕满足你想吃甜食和芝士的欲望,没有淡奶油、没有芝士、用的是代糖,你品品你品品,还能消耗多余的希腊酸奶,啧啧,夸我夸我。做这家伙还简单快手不会失败,大不了就不是不流心...
巴斯克芝士蛋糕(无糖无碳)
01-01
#生酮[超话]#巴斯克芝士蛋糕,将就用玻璃盒子来烤就不用垫油纸,丢冰箱的时候还有盖子,吃的时候用勺子挖着吃[鼓掌][鼓掌]奶油奶酪170(主要只剩这么些了…)鸡蛋2枚(居然其中一枚是个双黄蛋,看图二…)奶油105(本来计划是100的,手...
不需要烤箱的蓝莓芝士蛋糕
11-20
松软的香甜的芝士蓝莓蛋糕重点是不需要烤箱哦用料蛋糕底奥利奥磨碎70g融化开的无盐黄油30g蓝莓层常温奶油芝士200g奶油180g糖70g常温原味酸奶80g柠檬汁6g吉利丁片6g蓝莓果酱100g装饰用蓝莓1把不需要烤箱的蓝莓芝士蛋...
你是我的“舒芙蕾”
09-05
舒芙蕾(Soufflé)常出现在亦舒小说中的法式甜点,倍受各路小资的吹捧。酥脆的外皮,奶香的内馅,入口即化,如同云朵一般。从烤箱端上桌,短短5分钟,优雅而蓬松的舒芙蕾便如林花谢了春红,匆匆地塌陷而去。刹那芳华,自然是要成就一番...
芝士牛油蛋糕·Butter CheeseCake
11-30
这个芝士牛油蛋糕也是yumyum89期72页的!这一期的yumyum实在买的值得!里面的食谱既然可以推动我去做!第一个的是糖沙翁,接下来是这个芝士牛油蛋糕。好吃的一款蛋糕哦!我喜欢。。。高油高糖的一个蛋糕哦!吃多自己保重哦!一定会...
Bakingpie-摩卡大理石芝士慕斯
09-07
份量:6人份模具:6寸蛋糕模用料奶油芝士250g细砂糖50g柠檬汁8g吉利丁粉7g水70g淡奶油150g可可粉8g咖啡粉4g牛奶30g消化饼干80g融化黄油50gBakingpie-摩卡大理石芝士慕斯的做法饼干底的制作,80g消化饼干用擀面杖捣碎,倒入50...
草莓味百利甜芝士蛋糕
04-26
新出的草莓味百利甜酒,用来试试做款草莓味百利甜芝士蛋糕,这款芝士蛋糕属于轻芝士口感,飘逸出香甜的草莓味,感觉挺新鲜。用料芝士面糊奶油奶酪250g细砂糖80g蛋黄6个牛奶1/2量杯草莓味百利甜酒1/4量杯淡奶油(铁塔)1/3量杯低...
纽约甜点学校食谱:无淡奶油,无酸奶油,无面粉,最简单却最美味的纽约芝士蛋糕。食材极简,口感惊艳!
04-11
转载并翻译自Youtube频道J'adore자도르原视频地址:_Pd2WVOWQzfYsD3QLT7p&index=174❤以下是原作者J'adore자도르的话:今天的食谱是我之前在视频中简单讲过的芝士蛋糕。这是我在我目前就读的纽约甜点学校...
帕瑪森烤芝士蛋糕
11-24
吃膩紐約重芝士、日式舒芙蕾芝士、生芝士蛋糕了嗎?試試這款甜中帶鹹的帕瑪森芝士蛋糕吧!在奶油奶酪的基底下加入帕瑪森芝士風味碰撞出全新的滋味!切一小片搭配白酒享用,是夜晚最奢華的享受~食譜份量約一個小的磅蛋糕模具我...
8寸黄金酥皮芝士蛋糕AWADA碳钢蛋糕模具
08-19
来咯来咯,好吃的真的来咯~~~😜😜😜😜oh,瞧瞧这闪闪发光的双眸😍,是谁在留着口水焦急等待,我在老远处可都看到了呢~~那么,咋就开始吧!今天哦闷就做一款炒鸡香,炒鸡简单易做的奶酪蛋糕吧。做完这款蛋糕,邻居家的小孩都从窗口飞...
平底锅芝士蛋糕 宝宝辅食食谱
03-22
“参考月龄:12个月以上不用大块头的烤箱,不用等时间预热,步骤简单,工具方便,但是做出的味道可是一点都不马虎!口感和味道绝对都不输外面卖的,并且成分都能自己把握,更营养更健康,妥妥的简单,妥妥的美味!亲爱哒我是君君,一位营养师...
好吃的芝士蛋糕
09-05
做过好几个芝士蛋糕了,越做越上手,哈哈,感觉自己做戚风蛋糕肯定会更成功,废话不说了,赶紧上步骤用料奶油奶酪200克黄油60克牛奶90克鸡蛋5个绵白糖或白砂糖80克白醋几滴淀粉18克低筋面粉28克好吃的芝士蛋糕的做法取奶油奶酪...
零失败巴斯克蛋糕
07-28
周末朋友生日,做了一个零失败的巴斯克蛋糕~用料奶油奶酪350克淡奶油150克低筋面粉或玉米淀粉5-7克蛋黄1个全蛋3个柠檬汁3-5滴木糖醇或细砂糖90克以上用料我做了一个6寸一个4寸零失败巴斯克蛋糕的做法准备好所有食材奶油...
《懒人厨房》轻芝士方蛋糕
05-22
网络上各种烘焙教程很多,也常看到朋友圈技能get宣言。然而,婶想说句大实话,注意甄别别被带偏,尤其是基础烘焙理论和操作一定要跟随专业教程,否则走入的可能会是一个个坑。比如这款轻芝士蛋糕,婶多年前也做过,自以为简单到不...
练习作41,轻乳酪蛋糕(芝士蛋糕),好好吃,好好吃。
12-10
练习作41,轻乳酪蛋糕。和以前一样,来自妃娟的烫面配方,没加百香果,全用牛奶。140度65分左右,垫了个小塔在模具下,中间加了水,蛋糕塌了,后来又重新上涨,有强迫症吧,非要把它烤漂亮,专门败了一盒1K的安佳芝士,很有死磕精神。。。蛋...
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