綠豆沙月餅

綠豆的營養成分比較豐富，是經濟價值和營養價值較高的一種豆類，經常食用綠豆可以補充營養，增強體力，清熱解毒，起到保健的作用

用料  

綠豆沙月餅的做法  

1. 綠豆洗淨，高壓鍋壓熟

2. 用攪拌機打成糊狀

3. 用不粘鍋放入玉米油，糖，蜂蜜，最後可加少量糯米粉

4. 炒幹

5. 分成100克一個糰子，用100克的月餅模具，壓花成型，放冰箱冷凍一晚上就可以吃了。