從選材料裝置開始家庭自制阿膠固元膏

疫情影響，父母一直幫我們帶孩子，乍暖還寒，為了給父母滋補身體，我想親手為他們做膏。

用料  

從選材料裝置開始家庭自制阿膠固元膏的做法  

1. 購買主要食材，東阿阿膠，打粉

2. 東阿阿膠可以去白塔寺藥店免費打粉

3. 先倒入即墨黃酒，別一下倒完，留一部分，再加入阿膠粉，邊加邊攪拌，最後用剩的黃酒把攪拌鏟沖刷乾淨。烊化24小時。

4. 黑芝麻炒熟10分鐘，打粉。

5. 新疆紙皮核桃剝開，分成四塊核桃仁。炒熟。

6. 若羌小棗剪開去核

7. 熬膠，電磁爐400瓦，大開後減至120瓦，攪拌約70-80分鐘

8. 掛旗

9. 加入原材料，順序先小後大，最後加黑芝麻粉，加一種攪拌均勻後再加另一種

10. 阿嬌膏定型後切片

11. 固元膏上鍋蒸30分鐘

小貼士

無糖型枸杞子加倍，有糖型熬膠前先加入冰糖。定型前可以加蔓越莓幹或草莓幹增加口感