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艾在春天，愛在美食裡。（關於艾草味的各種美食創意）

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春天來了，滿山遍野到處長滿了艾草，摘一些嫩綠的艾葉帶回家，為家人做些應季的艾草美食，即健康又美味，親們，你們哪兒有嗎？😄

用料

各種關於艾草的美食和創意
一顆愛心
一顆耐心

艾在春天，愛在美食裡。（關於艾草味的各種美食創意）的做法

滿山遍野的艾草；
嫩綠的艾草葉；
處理好艾草做的艾包子和饅頭；
艾饅頭年年有餘；
艾饅頭年年有餘；
艾草豆沙樹葉饅頭；
艾草芝麻湯圓；
艾饅頭；
艾湯圓；
年味艾饅頭；
年味兒艾饅頭；
艾香包；
艾芝麻湯圓；
如上圖所示，艾草洗乾淨，熱水裡面加一點鹼，放入艾草，稍微煮兩開，撈出來用涼水衝一下，放入料理機內，加一點水打成漿，再緩緩的摻入糯米粉，攪拌均勻，至不沾手；
如上圖所示，取一塊和好的糯米艾草粉團，1/3的量揉成小丸子，放入鍋內煮熟後，撈出來，加入原來剩下的2/3生糯米粉團，再一起攪拌均勻，在攪拌的過程中會很粘手，你可以戴手套，也可以不戴手套，不戴手套的時候，另一隻手要拿個勺子，隨時把手上沾上的糯米糰刮下來，太粘加幹糯米粉，直至生.熟的糯米粉團完全融合在一起，且不沾手為度，不過案板上一定要撒上幹糯米粉噢！
紅薯花生餡和紫薯芝麻餡的製作過程，如上圖所示，用加入適量白糖（我用了兩勺白糖）和豬油（我用了一勺豬油）的紅薯和紫薯，分別放入高壓鍋內，按煮飯鍵蒸熟，出鍋後都壓成泥，熟黑芝麻打粉加入紫薯內，熟花生米打粉加入紅薯內，分別用筷子或勺子攪拌均勻，待涼後就可以揉成你要的等份；
紫薯芝麻餡和花生紅薯餡，分別揉成各等份；
糯米粉分成各等份，包餡料，水放在火上，燒開後放入艾團，蒸約十分鐘左右，蒸的太久了，會陷下去，不成形；
香糯美味的艾青團就做好了；😋😋
花樣艾青團；
紅棗艾青團；
沾上椰蓉粉的艾青團，香糯又美味；
黑芝麻艾青包子；
花生味艾青包子；
芝麻味艾青包子；
印花艾青團；
艾饅頭；
艾味肉龍；
艾草包；
艾青團；
艾草包；
艾饅頭；
艾草戚風蛋糕；
艾草戚風製作步驟；