醬烤串串

芝士鬆阪和牛肉丸，平時涮著吃或煎著吃，這次申請到六月香豆瓣醬，做了一個醬烤串串，也非常好吃，換個做法，小孩子就喜歡吃了。

用料  

醬烤串串的做法  

1. 取一碗放六月香豆瓣醬、蠔油、白糖。

2. 加入五香粉和孜然粉。

3. 芝士鬆阪自然解凍。

4. 加切碎的蔥和蒜及白芝麻。

5. 油熱放油，熱油倒入碗中，攪拌均勻。

6. 很香，這個醬可以多種吃法，可以做醬香餅，也可以煮好鵪鶉蛋或雞蛋，刷上醬，非常好吃。

7. 芝士鬆阪加牛肉丸，用竹籤穿好，竹籤尾捏上錫紙，防止烤的時候變色。烤箱190度，預熱十分鐘。

8. 烤箱190度，烤15分鐘。

9. 烤制五分鐘，取出，刷上醬，再放回烤箱烤十分鐘。

10. 等表面變得有點略焦，便可取出，面上再刷一層醬。

11. 香噴噴的醬烤串串就做好了。

12. 早餐配上水果麥片牛奶。