烤箱烤串

疫情嚴重沒法外出，家裡沒串，直接烤吧，味道依舊好。

用料  

烤箱烤串的做法  

1. 雞胸，雞翅，蝦，用料酒，老抽，蔥，姜，醃製5個小時以上。土豆，山芋切片，把所有東西擺到烤盤內。

2. 把蒜末，蠔油，白糖，味極鮮，芝麻，孜然，放入碗內攪拌均勻。

3. 料汁塗勻，放入烤箱210度烤15分鐘後拿出翻面，把出來的水倒出，再塗一層醬汁。再放入烤箱烤15分鐘。出鍋

4. 撒上香菜，愛吃辣子的撒上辣子面。開吃。

小貼士

配上鮮榨橙汁，配上餅。美味。