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用料
烤串串的做法
雞胸肉切丁下白胡椒粉料酒薑汁蠔油生抽蝦皮粉(味精也行,那要放一點鹽)適量,抓均碼味半小時。熱鍋少許油快速煎熟(雞肉很容易熟的),然後串甜椒洋蔥……你喜歡的各種蔬菜,串好刷油烤箱180℃五分鐘,撒上孜然粉辣椒粉(怕辣可以不撒)芝麻,再烤兩分鐘,即可(肉我先炒熟了,因為直接生肉去烤需要時間比較長,肉口感柴,雜蔬也不爽脆,你嫌麻煩可以直接烤,乾巴巴不好吃不賴我😂)
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