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絕味雞蛋餅

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絕味雞蛋餅的做法步驟圖,絕味雞蛋餅怎麼做好吃

閒來無事,給自己做個雞蛋餅解解饞

用料  

醬油 2勺
25克(自己隨意口重或者單吃多放點我準備蘸辣椒醬的)
雞蛋 2個
麵粉 150克(這個也是隨心,看你自己我大概就是抓了5把)
燒烤料 我放了一點提提味,可放可不放
味素 1勺(提鮮)可放可不放
大頭菜 8片葉子(這個也是自願可以隨意更換)
兩小碗

絕味雞蛋餅的做法  

  1. 首先雞蛋打入麵粉,加入2碗水我家碗較小,然後攪拌至沒有面疙瘩,加入菜,放鹽,味素,醬油,燒烤料(可少放十三香)攪拌均勻

    絕味雞蛋餅的做法步驟圖,絕味雞蛋餅怎麼做好吃 第2張
  2. 麵糊大概是湯勺一匙左右起鍋燒油,油略微多放

    絕味雞蛋餅的做法步驟圖,絕味雞蛋餅怎麼做好吃 第3張
  3. 兩面煎至金黃即可不確認的可以稍撕開一點看看有沒有粘心

    絕味雞蛋餅的做法步驟圖,絕味雞蛋餅怎麼做好吃 第4張
  4. 完成

    絕味雞蛋餅的做法步驟圖,絕味雞蛋餅怎麼做好吃 第5張

小貼士

一定要攪拌均勻沒有面疙瘩,下鍋時麵糊大小很難掌握可以用鏟子稍微塑形

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