臘汁肉夾饃

製作步驟都在小視訊裡哦 大家快來學吧 簡單易學 小白做了一次就成功了

用料  

臘汁肉夾饃的做法  

1. 1.涼水入鍋加入五花肉，料酒，生薑大火煮開後轉小火煮五分鐘後撈出洗淨備用。

2. 2.涼鍋加入等量白砂糖和食用油小火慢熬炒糖色

3. 3.熬成這個地步就把糖色炒好了

4. 4.將炒好的糖色加入開水，五花肉和大料包（八角兩個、樹皮兩小段、花椒若干、小茴香若干、草果兩個、丁香若干），加鹽（依據個人口味可以調整）。大火燒開轉小火繼續熬兩個小時以上肉軟爛為止。

5. 隔壁小孩都饞哭了

6. 餅子是在外面買的電烤餅，吃的時候拿家裡的鍋子開小火雙面烤一下再吃更香

7. 看著是不是很有食慾啊……