時間：約15-20分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：2人份
用料
| 主料 | |
| 小公雞 | 500g |
| 配料 | |
| 薑末 | 20g |
| 蒜末 | 30g |
| 料酒 | 10g |
| 生抽 | 15g |
| 老抽 | 8g |
| 鹽 | 1g |
| 十三香 | 2g |
| 食用油 | 10g |
微波爐烤全雞的做法
將小公雞裝入袋子中，加入薑末、蒜末、料酒、生抽、老抽、鹽、十三香、油後，封上袋口，抓拌均勻，放入冰箱冷藏1小時，醃製入味。
![微波爐烤全雞的做法圖解 微波爐烤全雞的做法步驟 第2張]( "微波爐烤全雞的做法圖解 微波爐烤全雞的做法步驟 第2張")
將醃製好的雞放在盤子中，蓋上一個大碗，放入微波爐中，高火轉7分鐘。
![微波爐烤全雞的做法圖解 微波爐烤全雞的做法步驟 第3張]( "微波爐烤全雞的做法圖解 微波爐烤全雞的做法步驟 第3張")
7分鐘結束後，開蓋，倒出多餘的湯汁，再次合上蓋子，放入微波爐中，高火轉7分鐘即可享用。
![微波爐烤全雞的做法圖解 微波爐烤全雞的做法步驟 第4張]( "微波爐烤全雞的做法圖解 微波爐烤全雞的做法步驟 第4張")
小貼士
1、醃製小公雞的時候放油，可以在微波爐加熱的時候鎖住雞肉水分，保持雞肉的鮮嫩口感。
2、公雞儘量選小一點，更容易熟。公雞如果較大，加熱的時間也需要相對延長。
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