在滬山東人的家鄉情節,想吃就自己做系列,魯滬結合,不會攤餅只能用春捲皮來湊!
用料
蔥花 | 適量 |
鹽 | 適量 |
蔬菜 | 自己喜歡的量,種類 |
粉絲 | 酌量新增 |
土豆,胡蘿蔔 | 適量 |
家鄉的味道之山東菜煎餅的做法
把粉絲,黑木耳泡發,青菜焯水,土豆,胡蘿蔔切丁,加入少於鹽,胡椒,油攪拌均勻。
電餅鐺兩面刷油,講兩張春捲皮(一張太薄)平鋪於電餅鐺,講上一步做好的餡料鋪在春捲皮上。
餡料上加蓋兩張春捲皮,啟動電餅鐺,兩三分鐘就可以了!
噹噹,美食出爐!
小貼士
餡料可以根據自己的口味,做相應調整