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小時候媽媽做的紅糖湯圓,自己家的糯米飯揉成的麵糰,包上最簡單的紅糖,比現在雜七雜八的湯圓好吃多了,小時候的味道我今天嘗試著做了一下,很好吃
用料
紅糖湯圓(小時候的味道)的做法
糯米粉加適量溫開水攪拌,注意開水剛倒用手揉時避免燙傷,揉至糯米麵團~
紅糖切碎,糯米糰分成小份,將紅糖碎包進每個糯米小團裡,搓圓就是湯圓啦~
水燒開後,將湯圓下鍋,煮至湯圓漂浮後再煮兩分鐘即可~
做好後就是這樣啦,我也是自小時候後第一次自己嘗試做,真的好吃~💓
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