小時候的味道紅糖餡湯圓

從小吃的湯圓是媽媽包的紅糖餡，忘記了從什麼時候在外第一次吃了花生芝麻餡的湯圓，覺得一點都吃不慣，也忘記了什麼時候才吃慣了，後來媽媽一直沒有再做過，我也沒再吃過紅糖餡的湯圓咯！昨天看見廚友包湯圓，問了包什麼餡，都是包花生芝麻的，我在想紅糖餡的真沒人吃過嗎?難道是媽媽自創的!那我就建個菜譜看有誰吃過的!

用料  

小時候的味道紅糖餡湯圓的做法  

1. 紅糖切粒備用

2. 糯米粉，抹茶粉拌勻

3. 開水慢慢倒入粉盆裡

4. 揉成麵糰

5. 取少塊麵糰攤平放入紅糖粒，揉捏成湯圓

6. 吃第一口時別太心急，要像吃灌湯包一樣，先咬一小口把汁吮出來，再慢吃!

7. 一次別吃太多哦，會膩的啦！