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一般湯圓吃多了比較膩,如果調整下的煮法,口味會變得更加驚喜。
用料
創意湯圓煮法的做法
準備:先燒開水,雞蛋打散備用,菠菜切成小斷(約3~5釐米)
水開後,先下湯圓
待湯圓煮熟(湯圓浮在水面上),就下菠菜,攪拌下;再下雞蛋,攪拌;最後放入適量鹽和香油;搞定!
小貼士
由於已經煮好了,在等涼些再吃;步驟圖當時沒有拍到,所以要忽略掉了!都是根據經驗煮了,沒有計時,所以也沒有步奏時間;但這是屬於飯菜類較快煮法的菜譜!
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