木有故事
用料
| 米飯 | 一大碗 |
| 海苔 | 2片 |
| 壽司醋 | 適量 |
| 或者醋＋糖+鹽 | 6比5比1的比例，還可以加點水 |
| 櫻花魚肉鬆 | 適量，不太多 |
| 火腿腸 | 1/4根 |
| 黃瓜 | 1/4根 |
| 牛油果 | 1/4個 |
| 酸蘿蔔條 | 1根 |
| 肉鬆 | 適量 |
| 壽司心形模具 | 一套 |
櫻花粉壽司的做法
蒸熟的米飯，稍微放涼一會兒，拌上壽司醋，（或者是6：5：1的醋，糖，鹽），然後分兩份，一份拌櫻花魚肉鬆，一份不放，放魚肉鬆的稍微多一點
![櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第2張]( "櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第2張")
包進壽司裡的食材切成絲，另外還有牛油果，肉鬆等，想放什麼放什麼
![櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第3張]( "櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第3張")
模具裡鋪上一層海苔，然後邊緣放粉紅色的壽司米，稍微留一點當蓋子
![櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第4張]( "櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第4張")
第二張海苔，剪下一小半約2/5，鋪在粉紅米上，再鋪一層拌好的白米，中間留出凹槽，白米也要留一點鋪在上面
![櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第5張]( "櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第5張")
凹槽裡放進想加的食材
![櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第6張]( "櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第6張")
蓋上剛才留下的白米
![櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第7張]( "櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第7張")
第二張海苔剩下的部分，剪一半下來蓋在上面，邊緣用飯鏟稍微往裡壓一下
![櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第8張]( "櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第8張")
蓋上剩下的粉色米
![櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第9張]( "櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第9張")
把鋪在最底的海苔蓋在上面，邊緣可以沾點水，粘住
![櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第10張]( "櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第10張")
壓上模具
![櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第11張]( "櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第11張")
用刀在縫隙裡切，為了切整齊，我用一次，基本上就洗了一下
![櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第12張]( "櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第12張")
做好啦，可以擺拍了🥰
![櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第13張]( "櫻花粉壽司的做法步驟圖，櫻花粉壽司怎麼做好吃 第13張")
小貼士
1.櫻花魚鬆粉偏甜，中間的食材可以稍微鹹一點
2.食材比一般卷壽司放的多，多一些，壓實了才好看😊
3.自己做的壽司醋，冷藏以後會變硬，買來的還沒有試過，不知道會不會變硬
